Nuria Pons - Dietetikus és táplálkozási edző
Pár napja privát módon beszéltem veled erről a témáról, és ez a blog bejegyzéseiben is visszatérő beszélgetés, és az az érzésem kettőssége szenved, amikor olyan receptet teszek közzé, mint a mai.
Egyrészt örülök, hogy boldoggá teszlek, és hogy apró örömmel osztozom mérsékelten egészséges fogások formájában, másrészt több okból is bűnösnek érzem magam:
- Az az érzésem, hogy egyesek elakadtak a szemétdiódákon, amikor folytathatják a "rendkívüli" ételek fogyasztását anélkül, hogy annyira bűnösnek éreznék magukat. A fánk illesztés fánk, és úgy tűnik, hogy már csak azért sem, mert mandulaliszt van benne.
- Nem eszem a receptjeim túlnyomó részét, amelyeket a blogomon lát. Ezeket a croissant-okat manapság például megette az ember, aki mellettem alszik, és ugyanez történik a legtöbb itt látható sütemény, sütemény, édesség vagy bár mellett. Ha valaki feltételezi, hogy egészséges maradok, ha hetente eszem ilyen típusú ételt ... téved
Ismételten hangsúlyozom, hogy az ilyen típusú receptek kivételek az étrend alól, amelyeknek a keto vagy a keto esetében zöldségeken (a legmagasabb százalékon), kiváló minőségű fehérjéken és zsírokon kell alapulniuk. A croissant legfeljebb heti egy különleges nap reggelije lesz, ne hibázzon. Ne feledje: ez a makróknak való megfelelés nem azt jelenti, hogy megfelelő, és nem mindent szénhidrátszintben mérnek.