Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

keveréses

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Alig van ideje főzni hétköznap? Ugrás a Batch főzésre vagy arra, amit már sokan csinálnak: használja ki a vasárnap előnyeit, hogy elkészítse a heti menüjében szereplő ételek egy részét. Ez rengeteg időt és pénzt takarít meg, valamint sokkal egészségesebb étkezést tesz lehetővé. Szeretné tudni, hogyan lehet megszerezni? Csatlakozzon hozzánk, mert mesélünk erről La Cocina de Alimerkában.

Tervezze meg a heti menüt

Mielőtt bezárkózna a konyhába, tervezzen! Milyen lesz a heti menü? Miután tudta, mi lesz az étkezése és a vacsora, csak kéznél kell lennie az összes hozzávalóhoz, válassza ki a főzés napját és szálljon le dolgozni.

Mikor kell főzni?

A legtöbben vasárnap egy részét erre fordítják, így garantálják, hogy az ételek jó állapotban érkezzenek, legalábbis a hűtés hete közepéig. És ha nem, akkor mindig megdermedhetünk! Vannak azonban emberek, akik hétköznap pihennek, így mindegyiknek alkalmazkodnia kell a menetrendjéhez. A hétfő sokak számára kiváló nap lehet!

Hogyan kell csinálni

Néhány receptet jobb néhány napig hűtőszekrényben tartani, mások pedig fagyasztásra alkalmasabbak. Íme néhány ötlet a megfelelő élelmiszerek megőrzésének mindkét formájához a Batch főzés alkalmazásával:

Hüvelyeseket fog enni? Ezután főzzön nagyobb mennyiséget úgy, hogy három napig felváltva fogyaszthassa őket. A lencse és a csicseriborsó nagyon jól megfagy, és ha megfőtt, három napig hűtőben tarthatja őket. És ha nem, akkor mindig lefagyaszthatja őket.

Zöldség, nem hagyhatja ki. Kevés sütéssel megtisztítva vagy megpirítva nagyon hasznosak a gyors és tápláló vacsorákhoz. A pürék és krémek fagyaszthatók és vedd ki őket, amire szükséged van. A zöldségeket azonban a legjobb hűtőben tartani. Még mindig körülbelül két-három napig bírják a hűtőszekrényben. És tökéletesek, mint köret.

Készítsen saját salátazsákot. Mossa meg a saláta leveleket és a többi zöldséget, amelyet általában a salátáihoz használ, jól szárítsa meg, és tegye egy nagy üvegtartályba, vagy ha úgy tetszik, fagyasztózsákokba. Akkor csak a hűtőben kell hagyni őket és amikor szükséged van rájuk, csak kedvedre kell vágnod őket.

Rizs, mindig a hűtőben. Ha van olyan étel, ami mindenhez illik, az rizs. Mindig tartsa készen a hűtőben. Ez lehetővé teszi számtalan ételhez való felhasználását: saláták, pirított, tojással, köretként stb.

Pisto, a tökéletes szósz, amelyet mindig a hűtőben lehet. Rizs, tészta és még néhány hal, vagy pizza készítése házi mártással, a ratatouille kötelező a hűtőszekrényben! Körülbelül három napig tart, és le is fagyaszthatja.

Van még valami tipp, amivel a lehető legkevesebbet főzhet és egészséges módon végezheti? Ha már gyakorolja a Batch főzést. Mondja el, hogyan csinálja!