Egészséges receptek ugyanazokkal az összetevőkkel, amelyek elkészítése nem vesz igénybe 15 percnél tovább

A zöldségek, a tejtermékek és a fehérjék a harapnivalókra vonatkozó javaslat részét képezik, kevesebb, mint 100 kalóriára, amelyet be akarsz venni az étrendbe. Recepteket Miguel Velázquez, az Food & Health séfje készített, a jól fogyasztható étel alapján és az Ingenia Nutrición által jóváhagyott táplálkozási szakemberek támogatásával.

diario

„Rendkívül egyszerű és gyors receptek, ugyanazon összetevőkkel nagyon sokat variálhat, és 15 percnél nem tart tovább az ételek elkészítéséhez. Annak érdekében, hogy nincs mentség, és egészséges étrendet kezdünk ”- mondja a szakács.

"Az egészségért nem küzdenek ízléssel. A piacon mindent megkaphat, a vicc az, hogy adjon neki egy kis fantáziát, és gyönyörűen bemutassa. Mindig is azt mondtam, hogy a szeretet a látásból születik, ezért gondolom, hogy annak, amit szeretsz, annak nagy része az előadás, amelyet adsz neki ".

Quiche Lorraine torták

Hozam: 1 adag

Hozzávalók:

- 5 meggyparadicsom negyedelve

- 1 spenótlevél csíkokban

készítmény:

A tojásokat felverjük sóval és borssal. Körülbelül 10 centiméteres, előzőleg kikent formába öntjük. Hozzáadjuk a paradicsomot és a spenótot. 200 ° C-on 15 percig sütjük.

Növényi botok

Hozam: 1 adag

Hozzávalók:

- 2 olasz tök

- 1 szár zeller

- 1 evőkanál olívaolaj

- 3 evőkanál reszelt parmezán sajt

készítmény:

Vágja a zöldségeket botokká, helyezze egy tálcára, és fürdessen olívaolajjal. Letakarjuk a parmezánnal, és ízlés szerint meghintjük sóval, borssal és oregánóval. Süssük 180 ° C-on 15 percig. Keverhető petrezselymes tejfölös merítéssel.

Függőleges sushi

Hozam: 1 adag

Hozzávalók:

- ½ csésze párolt rizs

- 5 tábla füstölt lazac

- 5 spenótlevél

készítmény:

Helyezzen egy 10 centiméteres kerek formába egymásba tarkított rizs-, lazac- és spenótréteget, hogy tornyot képezzen, amely egy rizsréteggel végződik. Kibontjuk és tálaljuk szójaszószhoz.

Tonhal tatár

Hozam: 1 adag

Hozzávalók:

- 1 sárga uszonyos tonhal steak

- ½ teáskanál olívaolaj

- ½ teáskanál citromlé

- ½ teáskanál Worcestershire szósz

készítmény:

Vágja a tonhalat kis kockákra. Keverje össze az olajat a citromlével és a Worcestershire szósszal. Fűszerezzük ízlés szerint. A keverékben pácoljuk be a tonhalat. Tálalás előtt legalább 15 percig hűtőszekrényben tárolandó.

Padlizsán pizzeta

Hozam: 1 adag

Hozzávalók:

- 1 kis padlizsán

- 1 evőkanál paradicsomszósz

- 2 evőkanál reszelt mozzarella sajt

- 5 meggyparadicsom negyedelve

- 1 spenótlevél apróra vágva

készítmény:

Vágja a padlizsánt vékony szeletekre. Helyezze őket körösen egy zsírozott tálcára. Fedjük le egy réteg mártással és egy réteg sajttal. Hozzáadjuk a paradicsomot és a spenótot. Süssük 180 ° C-on 15 percig.

Montaditos panela gombával

Hozam: 1 adag

Hozzávalók:

- 100 gramm panela sajt

- 1 teáskanál olívaolaj

- 3 meggyparadicsom

- ½ csésze szójacsíra

készítmény:

A panela sajtot vágógéppel vágja hengerekbe. Helyezze a gombát a tetejére. Díszítsük olajjal, sóval, borssal és oregánóval. Kísérje paradicsommal és csírával.

A receptek Miguel Velázquez, Food & Health szakács jóvoltából