Fogadjon zöldségekre, gyümölcsökre és hüvelyesekre; korlátozza a vörös húsokat, és vigyázzon a választott snackre

tipp

Hány gyümölcsöt és zöldséget egyek?

Sokat beszélnek a napi öt adag zöldségről és gyümölcsről, de hogy képet kapjunk, könnyebb lehet hivatkozni a Harvard Egyetem által tervezett egészséges étkezési tányérra. Irányelveik szerint ételeinek körülbelül felét gyümölcsökből és zöldségekből kell készíteni. Minél nagyobb a változatossága - és a színei - az ételekben, annál jobb. Vigyázz, a burgonya nem számít bele ebbe a kategóriába. Egy harmad

Legyen prémium 1 € -tól az olvasás folytatásához

Mégse, amikor csak akarja

Hány gyümölcsöt és zöldséget eszem?

Sokat beszélnek a napi öt adag zöldségről és gyümölcsről, de hogy képet kapjunk, könnyebb lehet hivatkozni a Harvard Egyetem által tervezett egészséges étkezési tányérra. Irányelveik szerint ételeinek körülbelül felét gyümölcsökből és zöldségekből kell készíteni. Minél nagyobb a változatossága - és a színei - az ételekben, annál jobb. Vigyázz, a burgonya nem számít bele ebbe a kategóriába. A lemez egyharmadának tartalmaznia kell egészséges fehérjét. És ott a hüvelyesek, például a csicseriborsó vagy a lencse, vagy a dió, a fehér hússal vagy a halakkal együtt nagyon érdekes szerepet játszhatnak.

Korlátozza a vörös húst

Az Egészségügyi Minisztériumtól függő Spanyol Fogyasztási, Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) a vörös hús mérsékelt fogyasztását javasolja. Konkrétan azt javasolja, hogy ne haladja meg a heti két vagy három bevitelt, "mivel folyamatos és/vagy túlzott fogyasztása bizonyos egészségügyi problémákhoz kapcsolódhat", például rákhoz.

Kerülje a feldolgozott húsokat

2015-ben a Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC) megjegyezte, hogy "vannak meggyőző bizonyítékok" arra vonatkozóan, hogy a feldolgozott hús rákot okozhat. Becsléseik szerint "a napi elfogyasztott 50 gramm feldolgozott hús minden adagja körülbelül 18% -kal növeli a vastagbéldaganat kialakulásának kockázatát".

Váltson teljes kiőrlésű gabonára és lisztre

A legjobb megoldás az, ha teljes kiőrlésű gabonára vagy teljes kiőrlésű gabonára fogadunk, mindkettő többek között búza, árpa, zab, quinoa vagy rizs esetében. Táplálkozási profiljuk ugyanis egészségesebb. Nemcsak több rostot adnak az étrendhez, ami elengedhetetlen a bél egészségéhez, de fogyasztásuk mérsékeltebb hatást gyakorol a vércukorszintre és az inzulinválaszra is, mint kifinomult társaik. Vásárláskor fontos, hogy alaposan nézze meg a címkéket, és győződjön meg arról, hogy lisztből vagy teljes kiőrlésű gabonából készült termékről van szó, mert marketing trükkök révén gyakran nem ilyen ételeket mutatnak be.

Vigyázzon a cukrokkal

Számos vizsgálat társította a cukor fogyasztását többek között egészségügyi problémákkal, például elhízással vagy cukorbetegséggel. Ha fogyasztásának csökkentésére gondol, ne feledje, hogy a "természetesebbnek" bemutatott alternatívák közül sok, mint például a barna cukor vagy az agaveszirup - mások mellett - szintén nagy részben cukorból áll.

Mit tegyek a szódával?

A The Harvard Healthy Eating Plate másik tippje az az ajánlás, hogy kerülje a cukros italokat - például sok gyümölcslevet és üdítőt. Mint megmagyarázzák, ezek az italfajták az úgynevezett üres kalóriák forrása, mivel magas a kalóriabevitelük anélkül, hogy cserébe jelentős tápértéket adnának. Ezenkívül az italok fogyasztásakor nem felelnek meg ugyanazoknak.

Előfőzve, mindig ellenőrzés alatt

Fontos-e megfontolni az előre elkészített lehetőséget? Ez a profilodtól függ. Egyes termékek jó lehetőségek lehetnek a kamrában, például konzerv húslevesek vagy hüvelyesek. Más előfőzött termékek azonban összesítik az összes lehetséges túlzást: sok só, sok zsír, sok cukor és kevés tápérték. Fontos, hogy jól ellenőrizze a címkéket, hogy mit fog venni.

Óvakodj a csipegetéstől

A legszigorúbb elzárás során a chipek és egyéb snackek értékesítése volt az egyik, amely a legnagyobb mértékben növekedett. Az ilyen típusú nassolási lehetőségek azonban nem a leginkább ajánlottak, különösen, ha sótartalmuk magas. Ha van kedve falatozni, a jó egészséges választás a dió. De természetes vagy pirított, sütés nélkül.

Egy csepp alkohol sem

Annak ellenére, hogy sokszor hallhatta, nincs biztonságos küszöbérték az iváshoz. Egy cseppet sem. Az alkohol mérgező anyag, amely több egészségügyi problémával jár. A ráktól az immunrendszeri rendellenességekig. Iszik, a táplálkozási szakemberek emlékeznek arra, hogy "a legjobb, minden kétséget kizáróan a víz", bár az infúziók (tea, kamilla stb.) Vagy kávé fogyasztása is megengedett, különösen, ha kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz cukrot édesítésükhöz.