tulajdonságai

Nem elemezhetjük a kimchi tulajdonságait, figyelmen kívül hagyva, hogy a kimchi nem mindig ugyanazokból az összetevőkből készül, ezért, mint fentebb látható, elemezni fogjuk a klasszikus koreai kimchi összetevőit és azok tulajdonságait.

#PreviewProductValuationPrice
1 Konzervált kimchi - csomag 3 egységből Nincs vélemény 13,00 € Lásd az Amazon-on
két Dongwon, konzerv káposzta - 12 160 gr. (Összesen 1920 gr.) 11 vélemény 29,79 € Lásd az Amazon-on
3 Chung Jung One Sunchang forró paprika paszta (Gochujang) 500 g 4074 vélemény 10,90 € Lásd az Amazon-on
4 Biona Kimchi bio friss erjesztett zöldségfélék - paleo, vegán, vegetáriánus - 6 X 350 csomag. 19 vélemény 30,78 € Lásd az Amazon-on
5. Káposzta Kimchi a dobozban (Ízléses Kimchi) 5,6 uncia 154 vélemény 7,37 € Lásd az Amazon-on
6. Koreai kimchi 360g Nincs vélemény 16,99 € Lásd az Amazon-on

Kezdjük a fő összetevővel:

1- kínai káposzta: A kínai káposzta vagy a kínai káposzta nagyon gazdag rostokban és nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ami nagyon teljes és nagyon egészséges étel.

2- Rizs búzadara: sok fontos táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, gazdag szénhidrátokban, vitaminokban, alacsony koleszterin-, nátrium-tartalom és nem tartalmaz purinokat.

rizsdara

3- fokhagymaMit kell mondani a fokhagymáról, szuper ételnek számít és sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, amelyek közül kiemelendő az allicin (amelyet számtalan gyógyszerben használnak).

Magas a tápértéke, ugyanakkor kevés kalóriát tartalmaz.

Antioxidánsok, javítják a koleszterinszintet, javítják a csontok kapacitását, a sportolók tápanyagként használják, meghosszabbíthatják az életet ... mindent, amit egy terméknek "szuper ételnek" kell nevezni.

fokhagyma kimchihez

4- Gyömbér: "Szuper ételnek" is tekintik, az emberek egészségére gyakorolt ​​számos pozitív tulajdonsága miatt.

Jó tonik a keringéshez, antioxidáns és gyulladáscsökkentő, segíti a rossz leheletet, jó az emésztéshez, a szédüléshez és a hányáshoz ... amint láthatja, a szuperételek sok más jellemzője.

gyömbér

5- Cukor: A kimchi nem minden összetevője volt ilyen egészséges és egészséges. Cukorral, amibe belefutottunk.

Alapvető összetevő a kimchi elkészítésében, de mindannyian ismerjük azokat a problémákat, amelyeket ez az étel okoz (túlsúly, cukorbetegség, szívproblémák ...), de megfelelő mérlegeléssel szükséges és egészséges étel, mivel glükózt biztosít számunkra., szükséges az ideges rendszer táplálásához.

cukor

6- Víz: a víz fő jellemzőjét már mindenki ismeri, testünk tisztítójaként szolgál, a vesén keresztül megszünteti a méreganyagokat és egyéb szennyeződéseket. Nagyon hasznos a pattanások elleni küzdelemben is.

palackos víz

7- Koreai szójabab paszta: A szója nemcsak a fehérjében leggazdagabb hüvelyes, hanem az összes hüvelyes növény közül a legkiegyensúlyozottabb az aminosavak aránya.

#PreviewProductValuationPrice
1 Konzervált kimchi - csomag 3 egységből Nincs vélemény 13,00 € Lásd az Amazon-on
két Dongwon, konzerv káposzta - 12 160 gr. (Összesen 1920 gr.) 11 vélemény 29,79 € Lásd az Amazon-on
3 Chung Jung One Sunchang forró paprika paszta (Gochujang) 500 g 4074 vélemény 10,90 € Lásd az Amazon-on

Ezenkívül vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag, egy másik élelmiszer, amelyet a "szuper ételek" csoportjában figyelembe vehetünk.

szójabab paszta

8- szezámmag: valószínűleg a kimchi leginkább pozitív tulajdonságú étele.

A szezámmag Omega 3 és 6 savakat, vitaminokat, kalciumot, magnéziumot, foszfort biztosít ... hihetetlennek tűnik, hogy ennyi pozitív tulajdonság belefér egy ilyen kicsibe, ugye?.

szezámmag

9- durva só: Bár nagy mennyiségben történő használata nagyon káros lehet az egészségre (mivel eltömíti az artériákat és szív- és érrendszeri problémákat okoz), fogyasztása elengedhetetlen, mivel a szervezetnek ásványi sókon keresztül kell hidratálnia magát.

különböző típusú sókat, mindig durva sót fogunk használni

10- Forró paprika: a legkiválóbb tulajdonságai közül érdemes megemlíteni, hogy nagyon fontos emésztő hatása van, és széles körben használják az étvágy gerjesztésére is.

A legtechnikai szempontból a tulajdonságai a következők:

  • Mindenféle vitamint tartalmaz (B1, B2, B3, A, E, B6), C-vitamint (nagyobb arányban, mint még a citrusfélékben is).
  • Folsavat, karotinokat és béta-karotinokat tartalmaz.
  • Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint foszfor, kálium, kalcium és magnézium.
forró paprika

11- Halkoncentrátum: nagyban függ a koncentrátum típusától, különösen akkor, ha természetes vagy vásárolt, mivel a tulajdonságok látszólag eltérnek.

De általában a következőket tartalmazza:

  • A-, D- és B12-vitaminok.
  • Foszfor, vas, jód, kalcium és magnézium.
  • Zsírsavat biztosít.
  • Mások: kevés kalória, nélkülözhetetlen zsír az agy fejlődéséhez stb.
halkoncentrátum

#PreviewProductValuationPrice
1 Konzervált kimchi - csomag 3 egységből Nincs vélemény 13,00 € Lásd az Amazon-on
két Dongwon, konzerv káposzta - 12 160 gr. (Összesen 1920 gr.) 11 vélemény 29,79 € Lásd az Amazon-on
3 Chung Jung One Sunchang forró paprika paszta (Gochujang) 500 g 4074 vélemény 10,90 € Lásd az Amazon-on
4 Biona Kimchi bio friss erjesztett zöldségfélék - paleo, vegán, vegetáriánus - 6 X 350 csomag. 19 vélemény 30,78 € Lásd az Amazon-on
5. Káposzta Kimchi a dobozban (Ízléses Kimchi) 5,6 uncia 154 vélemény 7,37 € Lásd az Amazon-on
6. Koreai kimchi 360g Nincs vélemény 16,99 € Lásd az Amazon-on

És a cikk végére értünk. Már láttuk mind a hagyományos koreai kimchi készítéséhez szükséges összetevőket, mind az egyes összetevők tulajdonságait, most itt az ideje, hogy továbblássuk a kimchi egészségügyi előnyeit.

Ha tetszett a bejegyzés, ne habozzon kommentálni és megosztani, örömmel válaszolunk bármilyen kérdésére vagy kétségére.