Amikor Kínáról beszélünk, a kungfu filmek, a Tai Csi és a lakosság milliói közül az egyik első dolog, ami eszünkbe jut, az ezeréves iváskultúrája. tea.

A neten több olyan cikk is megtalálható, amely azt mondja nekünk, hogy «a tea Ez a kínaiak kedvenc itala ”, vagy hogy„ jótékony egészségügyi tulajdonságainak köszönhetően olyan népszerűségnek örvend, amely meghaladja a határait ”. De vajon ma iszik-e tea Ez nemcsak távol-keleti szokás, hanem az egészségünk megőrzésének egyik módja is.

Jó tisztázni, hogy hívják tea a Camellia Sinensis-t tartalmazó infúzióhoz, a tea, bármelyik változatában.

A hagyomány

A tea a víz után a világon a második legtöbbet fogyasztott folyadék, India után pedig Kína a második legnagyobb. Kína az első fogyasztója tea biztos, hogy a kínaiak többet isznak tea milyen vizet.

Amikor megérkezik Kínába, az egyik első dolog, amit észrevesz, az az emberek az utcán termoszukkal tea forró a kézben, különösen az idősek, akiknek nem kell időssé válniuk. Ez a normális, mint általában. A kultúra tea Annyira elterjedt, hogy bárhol kérhet forró vizet, teljesen ingyen, hogy töltse ki a termoszt, amikor az üres. Meg is vásárolhatja a tea palackozott, mint a víz, különböző méretekben.

Bár az is igaz, hogy az új generációk minden nap eltávolodtak ezektől a hagyományoktól, és már nem látja, hogy az ifjúság tea.

A sokféleség

A tea Kínában nagy a változatossága, minősége az illata, a színe és az alakja alapján különböztethető meg. Többféle lehet tea, de a legismertebbek:

  • A Tea Zöld, amelyet a levelek természetes szárításával nyernek tea, természetesebb és ezért egészségesebb, mint a tea fekete.

Tanulmányok szerint Tea A zöld segít a fogyásban, csökkenti a koleszterinszintet, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek küzdenek az idő előtti öregedéssel, és számos más betegség megelőzésében segítenek. Keleti tea Kína középső régiójára jellemző.

  • A Tea Jázmin, a keveréke Tea Zöld, jázmin virágokkal.

Keleti tea Javasolt a szorongás csillapítása, a test ellazítása, és állítólag tüdő- és légzőszervi problémák esetén is segít. Keleti tea Kína északi részén népszerűbb.

  • A Tea A feketét a levelek erjesztésével nyerik tea. Ez az egyetlen, amely világszerte elismert osztályozással rendelkezik.

Keleti tea vízhajtóként, antioxidánsként működik, és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Általában Dél-Kína lakói fogyasztják.

teaivás
Ezüsttű tea

Kínában egyes régióknak megvannak a preferenciáik, így a Guangdong régióban szeretik az általuk Wu Long, vagy Tea a Sárkányról, amely állítólag nagyon jót tesz a bőrnek, és amely a Tea Félig erjesztett fekete.

Fujianban gyógyító erejéről híres fajtát fogyasztanak, az úgynevezett Tea Ezüst tű (Yin zhen), amely belép a tea fehér. A Tea A fehéret kifejezetten a császár fogyasztotta, az emberek fogyasztását pedig halálbüntetéssel sújtották.

Yunnan területén a Pu Erh, vagyis a Vörös tea a jellemző, ami a Tea Utánerjesztett fekete, amelyet hordókban hagynak öregedni, torta formában. Azt mondják, hogy ennek az öregedési folyamata tea 50 évig és még tovább is tarthat. Nagyon híres, mert segít a zsírvesztésben, ezért használják gyakran fogyásra.

Az is ismert a Tea Sárga, amely, mint a Wu Long, a tea félig erjesztett. Stimuláló tulajdonságai miatt egy időben fogyasztása buddhista szerzetesekre csökkent.

A házak Tea

A házak Tea történelmileg ők voltak a kínaiak találkozóhelye. Bár sokan azt mondják, hogy ma már elvesztették azt a pompát, ami évekkel ezelőtt volt, mégis megtaláljátok valahol a meghívást, hogy töltsön el egy kellemes délutánt tea egy erre a célra tervezett és kialakított hangulatos helyen. A kínaiaknak, hogy hívjanak meg külföldit inni tea büszkeségről van szó, megmutatni azokat a jó dolgokat, amelyek az Ön országában vannak. Bár sok háza Tea Manapság csak turisztikai központok, amelyek célja a pénzszerzés, amikor meglátogatja ezeket a helyeket, a rituálé varázsa vesz körül.

Az ár

Az ára tea nagyon változik. Vannak nagyon olcsón, 3 euró vagy annál kevesebb, 50 grammért; sőt nagyon drága, körülbelül 100 euró ugyanannyiért. Az ár alapvetően összefügg a régióval vagy az őket körülvevő történelemmel.

Ha az érdekli a vásárlást tea, Kínában minden piacon van egy hely, ahol értékesítik. Megtalálhatja már csomagolva vagy ömlesztve, megvásárolhatja a kívánt összeget és a kívánt típusokat. És még ingyen is megkapja az egyes fajták tulajdonságainak magyarázatát kínai nyelven.

Inni tea Egészséges szokás, amelyet nemcsak a kínaiak, hanem a nyugatiak egy része is ismer Tea Fekete. Különösen szeretem a zöldet, amelyet valaki nekem is elmondott, hogy jó a nőknek, az emlőrák megelőzésére (bár ezt tudományosan nem erősítettem meg). Melyik tetszik jobban?