A zöldséges tenger gyümölcsei ételek hagyományosak a Kantabri-tengeren, néhány hagyományos és emblémás néhány étteremben. A Casa Máximo-ban, Bañugues-ban a homár vagy a zöldséges homár (káposzta) híres.
Ez a kombináció sok játékot ad a fehérjében és zöldségekben kiegyensúlyozott diétás ételek elkészítéséhez. Apró változtatásokkal a hagyományos receptekben finom ételeket készíthetünk, természetesen, ha szeretjük a tenger gyümölcseit (otthon csak magamnak készítem őket).
Néhány példa: gomba kagylóval, garnélarák káposztával, polip zöldségekkel, articsóka garnélával és kagylóval ...
¼ káposzta göndör
200 g garnélarák
Hal vagy tenger gyümölcsei állomány
1 evőkanál olaj
½ teáskanál paprika
1 gerezd fokhagyma
Meghámozzuk a garnélákat és fél pohár vízben megfőzzük a főtt héjakat (adhatunk hozzá egy fröccs bort), és hagyjuk csökkenteni. Sorba állunk és tartalékolunk.
A káposztát megtisztítjuk és kevés sóval megpároljuk (5 perc az edényben). Lecsepegtetjük és tartalékoljuk.
A fokhagymát meghámozzuk és felszeleteljük, az olajon megbarnítjuk. Hozzáadjuk a garnélarák farkát és megdinszteljük.
A paprikát kitesszük a tűzből, hogy ne égjen el, megkeverjük és hozzáadjuk a húslevest, megkóstoljuk a sót.
A káposztát a tányér aljára tesszük, a tetejére pedig a garnélákat és a mártást adjuk.
Ez egy olyan étel, amely olyan forró lehet, mint egy hideg saláta.
- Tőkehalasaláta - Belenciaga lépésről lépésre
- Káposzta vagy káposzta Fedezze fel táplálkozási előnyeit - Házi főzés
- Ez az a gyakorlat, lépésről lépésre, amellyel Sandra Bullock 55 évesen határozza meg tökéletes karjait
- Húsgombóc recept lépésről lépésre
- Találtam egy kolibri csajt, mit tegyek; tud valaki segíteni nekem (lépésről lépésre válaszol); Mag