Szia Cocinacas! Hogy vagy ma? Készen állsz az összes ismeretére táplálkozási előnyök és a káposzta vagy káposzta tulajdonságai? Ez a zöldség őshonos Közép-Európa és évszázadokkal ezelőtt olyan csoportok, mint a görögök, a rómaiak és a kelták használták, hogy kihasználják gyógyhatásait. Ma a különböző kultúrák kályháiban használják, köszönhetően sokoldalúságának és annak, hogy tartalmaz a alacsony kalóriabevitel és egy nagy mennyiségű tápanyag hogy legközelebb elmagyarázzuk neked.

táplálkozási

De mielőtt megnézné az összes előnyét, tudnia kell, hogy többféle káposzta létezik. Először is nálunk van a legklasszikusabb, ami a Fejes káposzta. Akkor vannak más fajtáink, mint pl Milánói ezredes, amelynek levele sötétzöld, és gyakran használják levesekben vagy pörköltekben. Másrészt megvan a híres kelbimbó, nagyon egyedi kis mérettel.

Ezekben a fajtákban is megtaláljuk a Kelkáposzta, vagy kelkáposzta, antioxidáns és nagyon tápláló étel, amiről beszélünk ebben a bejegyzésben. Végül emelje ki a Lila káposzta, gazdag lila antioxidáns pigmentben, az úgynevezett antocianinban.

Mindegyik gyakorlatilag ugyanazokat az előnyöket tartalmazza, mint a sok ásványi anyag és vitamin, plusz sok rost. De egyet tudnia kell, hogy jobban kihasználhassa tulajdonságait, elengedhetetlen, hogy enyhén főzve vagy nyersen fogyassza. Szeretne többet tudni? Nos, nagyon figyelmes, hogy elmagyarázzuk neked!

A káposzta 6 táplálkozási előnye vagy tulajdonsága

Tökéletes szövetséges a pattanások ellen

Ez egyike azoknak a zöld zöldségeknek, amelyek amellett, hogy segítenek a belső méregtelenítésben, külsőleg is ezt teszik, segítenek megszüntetni a pattanásos problémákat. Ez köszönhető a tulajdonságoknak gyulladáscsökkentő mi a baj ezzel. Ezenkívül a bőrének gyógyítására is szolgál, ha ebben a patológiában szenved, mivel levelei újjáélesztik a irritált bőr és javítani hegek hogy az arcodon lehet.

Mélyen hidratáló és vizelethajtó étel

Ez annak köszönhető, hogy összetétele több mint 90% víz. Emellett nagy adag rostot és magnéziumot is tartalmaz, amely a bél működését elősegítő kombináció. Ez olyan zöldséggé teszi, amely kiválóan képes megtisztítani azt, amire a testének nincs szüksége, miközben alig lát kalóriát. Ideális lehetőség a fogyáshoz.

Nagy mennyiségű vitamint tartalmaz

Egy csésze ebből az apróra vágott és párolt nyers zöldségből a napi szükséges K-vitamin csaknem 100% -a, a C-vitamin több mint 50% -a mellett megtalálható. Ezen kívül megtalálható ebben a zöldségben folsav, B1-vitamin, B2-vitamin is., B6-vitamin, A-vitamin, triptofán, magnézium, kálium és fehérjék.

És ha különösen érdekli az A-vitamin, egy nagyon erős antioxidáns, amely megvéd minket a látástól és a nap UVA sugárzásaitól, a fehér vagy zöld káposzta tartalmazza a legtöbb mennyiséget.

Rákellenes tulajdonságokat tartalmaz

Számos tanulmány igazolta, hogy az ilyen típusú, keresztesvirágú, bioaktív vegyületekben gazdag élelmiszerek fogyasztása segíthet a vastagbél-, prosztata- és hólyagrák kezelésében. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy olyan vegyületekben van, mint pl sinigrina, Indolok vagy izotiocianátok, olyan anyagok, amelyek képesek megvédeni az emberi testet ezektől a betegségektől.

Az antioxidánsok, amelyeket ezekben a káposztákban találnak, szintén fontosak, különösen a lila színben. Segítenek a harcban szabad radikálisok és hogy ezek a rákot kiváltó sejtek nem terjednek el. Az emlőrákra gyakorolt ​​előnyeit jelenleg is vizsgálják, és úgy gondolják, hogy fontos szerepet játszhat a megelőzésében.

Segít csökkenteni a koleszterinszintet

A káposzta és tulajdonságai epesavakkal kombinálva képesek eltávolítani a koleszterint a vérből. Ez a zöldség tartalmaz rostmennyiséget is, amely megakadályozza, hogy a szervezet felszívja a koleszterint az ételből. Ez a rossz koleszterin vagy LDL csökken a májban, és az antioxidánsok emellett lebontják a zsírszövetet, több energiát nyerve.

Megakadályozza a megfázást és az influenzát

A szelén jelenléte miatt segíti az immunrendszer megfelelő működését. Jelentős mennyiségű C-vitamint is tartalmaz, amely nélkülözhetetlen vitamin a védekezésünk minden eddiginél erősebb megőrzéséhez.

Ez mind a mai Cocinacasnak! Reméljük, hogy mindent megtudott erről a zöldségről, és elkezdte bevinni a rutinjába, hogy beépítse ezeket az előnyöket. Szuper egészséges!

És ha szeretne felfedezni egy receptet, amelyben ezt a káposztát vagy káposztát használjuk, ne hagyja ki ezt a finomat Alma és káposzta saláta vagy ez a finom tányér Kínai csirke Gyozas, keleti étel, amelyben ezt az egészséges összetevőt fogjuk használni.