gluténmentes

Egy tanulmány, amelyet a Granadai Egyetem arra a következtetésre jutott, hogy a glutén és tejfehérje (kazein) mentes étrend nem befolyásolja minden kiskorú viselkedését autizmus spektrum zavar (ASD), amint azt a korábbi hipotézisek jelzik.

Tanszék kutatói által készített tanulmány Pszichiátria a Granadai Egyetem elemezte a glutén- és kazeinmentes étrend hatását az autizmus spektrumzavarral diagnosztizált gyermekek viselkedésére.

Tekintettel az autizmus spektrum rendellenességeinek kezelésében rejlő korlátokra, sok család alternatív beavatkozásokhoz fordul, és a glutén- és kazeinmentes étrend, mint terápiás megközelítés az autizmus spektrum zavaraiban, érdeklődés és vita tárgyát képezte a kutatásban.

Egyes szerzők a glutén- és kazeinmentes étrend után kedvező hatásokat tettek közzé az autizmus tüneteiben, összehasonlítva más - különösen a legújabb - tanulmányokkal, amelyek nem találtak meggyőző eredményeket.

Ez az új kutatás megerősítette, hogy a glutén- és kazeinmentes étrend nem szolgál szabványos kezelésként minden olyan gyermek számára, akinél diagnosztizálták az autizmus spektrumzavarát.

A béta-kasomorfin egy olyan morfinhoz hasonló opioid aktivitása miatt elnevezett peptid, amely a bélben a kazein emésztésének károsodása révén képződik, és ASD-ben a bélsorban kóros porozitás léphet fel, így a kazein átjutna a bélsoron és eljutna a a keringés és az idegrendszer mérgező hatást vált ki.

Egyes szerzők, akik felfedezték ennek a peptidnek az autizmus spektrumban szenvedő gyermekek vizeletében való jelenlétét, glutén- és kazeinmentes étrend után észlelték annak csökkenését.

Kutatások arra keresték a választ, hogy a glutén- és kazeinmentes étrend csökkenti-e az ASD-vel diagnosztizált gyermekek és serdülők viselkedési rendellenességeit, és megvizsgálták, hogy van-e összefüggés a diéta utáni viselkedés között.

A kutatást két tanulmány, egy kísérleti klinikai vizsgálat keretében 28 autizmusspektrum-rendellenességgel diagnosztizált gyermekkel és serdülővel végezték három hónapon keresztül glutén- és kazeinmentes étrenddel, valamint egy második, a Spanyol Gyermek- és Serdülőkori Pszichiátria Egyesület. Ebben a másodpercben 37 ASD-s kiskorú vett részt, akik hat hónapig meghatározott étrendet követtek, hogy tanulmányozzák az e diéták alkalmazásából származó hatékonyság, kockázati és biztonsági változókat.

Egyik vizsgálatban sem találtak lényeges változásokat a viselkedési skálákban vagy a vizelet béta-kasomorfin szintjében.

A nyomozó Pablo José González Domenech rámutatott új tanulmányok szükségességére, amelyek a glutén és a kazein eliminálása mellett tartalmaznak placebót és kettős-vak elemeket is.