Értékeld ezt a receptet!
Átlag 4/5. Szavazatok: 10
Hozzávalók
- 1 focaccia nagy kockákra vágva
- 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
- 3 fokhagymagerezd darált
- 1/2 csésze vaj, olvasztva
- 1 csésze reszelt parmezán
Utasítás
- Keverjük össze a vajat petrezselyemmel, fokhagymával és parmezánnal, lakkozzuk össze a krutont és keverjük 180 ° C-on 10 percig
- Használja a krutont harapnivalóként leveshez, salátához vagy kedvenc ételéhez.
Írta: Easy Kitchen | 2019. december 11
Kíséri a mártásait és krémeit valamivel hitelesebbé krutonnal petrezselyemmel, fokhagymával és vajjal, Meg fog lepődni, milyen egyszerű elkészíteni őket, csak be kell tartania a receptünket.
A krutonnal alapvetően apró kenyérdarabok vannak enyhén pirítva vagy olajban vagy vajban megsütve. A kifejezés a francia croûton-ból származik, amely a kenyér kérgére utal, főleg kocka alakúak.
Kenyerek, amelyekből krutont készíthetünk
- Dobozból vagy penészből
- fehér
- Baguette
- Vetőmag kenyér
- Sajtos kenyér
- Fokhagymával
- Focaccia
TIPPEK A KRÉMEK JAVÍTÁSÁHOZ
- Előkészítésükhöz a legjobb zöldséges vagy csirkehúslevest használni.
- Ha azt szeretné, hogy a végén egyenletesebb és könnyebb állagúak legyenek, adjon hozzá még egy kis tejet.
- Ha laktóz-intoleráns, használjon semleges ízű tejet vagy tejszínt.
- Az ízek növelése érdekében az összetevőket előzetesen dinsztelje vagy pirítsa meg.
- Kerülje a zöldségek túlsütését, kövesse a receptben megadott főzési időket.
- Használjon olyan ízfokozókat, mint a fűszerek és az önteteket is, ha a recept megengedi.
- Ne féljen új alapanyagokat kipróbálni.
- Használja ki a zöldségeket és a szezonális összetevőket, ez garantálja a jobb ízt, mint ez a mogyorókrém.
- Ügyeljen arra, hogy ne lépje túl a sót, kezdjen egy csipetnyivel, és a végén finomítsa az ízt, és csak akkor adjon hozzá egy keveset, ha szüksége van rá.
- Adjon hozzá textúrákat, tálaláskor adjon hozzá néhány összetevőt, például diót vagy krutont.
Keresse meg az összes krém receptünket az Easy Kitchen-ben