Mindenkinek szabad a saját ízlése, de nem tehetek róla, de sajnálom, hogy a kelbimbó említése csúnya arcokat és negatív megjegyzéseket hoz körülöttem. Meggyőződésem, hogy ennek a zöldségnek van teljesen meg nem érdemelt rossz hírnév, jól főzve öröm.
A karácsonyi ünnepek közötti napok, vagy már az ünnepek után tökéletesen felfedezhetik ezeket az ilyen lehetőségeket Kókuszban sült kelbimbó. Köretként vagy egy komplettebb étel részeként könnyű, egészséges, tartalmas, de könnyű recept és nagyon ízletes.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk kókuszban sült kelbimbót
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, és készítsen egy edényt vagy tálcát, amely elég nagy ahhoz, hogy a káposzta rétegesen eloszlatható legyen. Vágja le a káposzta szárát és távolítsa el a külső lapokat amelyek sérültek vagy elszáradtak.
Mossa és óvatosan szárítsa meg a káposztát, vágja ketté vagy negyedenként, ha nagyon nagyok. A legkisebbek egészben maradhatnak; az elképzelés az, hogy minden darab nagyjából azonos méretű. Kiterjeszteni a tálcában.
Az olajat összekeverjük egy tálban a dijoni mustárral, az ecettel, a mustármaggal és egy kevés sóval, borssal, és ráöntjük a hajtásokra. Vagy adjon hozzá minden egyes összetevőt közvetlenül, ha nem akarunk több eszközt foltozni; jól keverjük meg őket tiszta kézzel bekenni.
Süssük körülbelül 15 percig; óvatosan távolítsuk el, adjuk hozzá a kókuszdiót és még egy kis olajat (opcionális) és keverjük össze. Süssük még 10-15 percig, ügyelve arra, hogy ne töltsenek túl sok időt. Tálaljuk még egy kis reszelt kókusszal és egy szép találattal fekete borssal.