A kókuszdió és az arquipe puding elkészíthető abban a tartályban, amely a legjobban tetszik
A kókuszdió és a pudingkrém az egyik desszert, amelyet sima állaga és finom íze miatt mindenki jobban szeret. Ez az édes keverék a kókuszdió és az arquipe között teszi az egyik legkívánatosabb puding közé.
Bár ez az étel nem ismert eredeti helyéről, az igazság az, hogy elterjedt az egész világon, és egyre több összetevő része ennek a tej alapú krémnek.
Bármely előadásában elkészítheti. Az EME Kolumbia rendezvényén azonban a legszebb és legegyszerűbbet szeretnénk megosztani.
Merje megtenni!
Kókuszdió és arequipe puding recept
Hozzávalók:
- Egy liter teljes vagy laktózmentes tej.
- Négy tojássárgája
- Négy evőkanál cukor
- Két evőkanál kukoricakeményítő
- egy csipet só
- Két evőkanál arequipe
- Fahéjpor ízlés szerint
- Kókuszreszelék a kívánt mennyiségben
- Szőlő díszítéshez
készítmény:
1). Fél liternél több tejet forralunk fel, kb. 750 ml-t, adjuk hozzá az edényt, és fakanállal folyamatosan keverjük, amíg fel nem oldódik.
két). Körülbelül öt perc elteltével adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót és annyi fahéjat, hogy tetszés szerint. Keverje még egy kicsit körülbelül három percig.
3). A maradék tejet vegye egy edénybe a teljes literből, hogy hozzáadja a szükséges mennyiségű kukoricakeményítőt, és addig üsse a sárgáját, amíg teljesen össze nem keverednek.
4). Adja hozzá az előző keveréket, és folyamatosan keverje meg megállás nélkül, amíg sűrűvé nem válik. Ezután hozzá kell adnia a reszelt kókuszdiót, amíg el nem éri a kókuszkrém és a töltelék állagát.
5). Gyorsan vegye le a tűzről, és helyezze a végső készítményt egy üvegedénybe, és vigye hűtőszekrénybe hűlni. Hozzáadhat mazsolát is a prezentáció megváltoztatásához.