Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Ha új és egészséges ételeket szeretne kipróbálni, akkor nem hiányozhat a köles.
Alacsony kalóriatartalmú, kiváló rost- és fehérjeforrás miatt egésznek tekinthető gabonafélék.
Gluténmentes is. Ez az ajánlott gabonafélék fitt étrendekhez, alacsony kalóriatartalmú étrendekhez vagy diétákhoz, valamint receptek a lisztérzékenységhez vagy a glutén intoleranciához.
Rendkívül sokoldalú gabonafélék: édes és sós készítményekhez egyaránt.
Ugyanúgy főz, mint a rizs, bár ha túl sokat főzik, a gabona ragacsos maradhat; és emellett nem nagyon ajánlott újramelegíteni.
- ÖSSZETEVŐK
-100 gramm köles
-1 cabalacín
-1 marék gomba
-1 vagy 2 gerezd fokhagyma
-1/2 liter húsleves vagy víz
-egy darab friss gyömbér (opcionális)
-extra szűz olívaolaj (EVOO)
-só ízlés szerint
- MŰKÖDÉS
1. Forró serpenyőben adjon hozzá egy csepp EVOO-t, és pirítsa meg a korábban ízlés szerint vágott zöldségeket.
2. Hozzáadjuk a köleset, és hozzáadjuk a húslevest (én zöldségeket használtam) vagy az előzőleg felmelegített vizet. Hozzáadjuk a sót és a reszelt gyömbért. És hagyjuk közepes lángon főzni a gyártó utasításainak betartásával, általában 10 és 15 perc között van.
3. Hagyja állni 3 vagy 5 percig, és tálalja.