Ha nem sikerül választania a kávé és a tea között, akkor szerencséje van: a legújabb "gasztro" trend a kávé és a tea egész napos kombinálása.

kombinálja

Hazánkban sok ember számára a nap kezdetének része a kávé és a tea. Bár igaz, hogy a legtöbb kávétermelő elvileg koffeinre fogad, míg a teakedvelők imádják a tea sokoldalúságát és méregtelenítő tulajdonságait. Mindkét italnak számos előnye van, ami azt eredményezi, hogy ezek kombinálásával az erények megismétlődnek. Így jön létre a legújabb divat a gasztro területén: kombinálja a kávét és a teát egész nap.

Miért kell kombinálni a kávé és a tea fogyasztását

A hagyományos, új csavarral. A kávé és a tea is ősi ital, amelynek jellegzetes íze az egyik erősségük. Mindkét íz kombinálásával eredeti és erőteljes keveréket kapunk az ízvilágban.

Különböző típusú korán kelők számára. A spanyolok kevesebb órát alszanak, mint a többi európaiak, emiatt korán kelők vagyunk, akiknek nagyobb lendületre van szükségük a nap megkezdéséhez. Emiatt a kávé lesz a kedvenc ital a nap kezdetén, míg a tea segít fenntartani az aktivitás szintjét a nap további részében. Ha ahelyett, hogy egymást váltanánk, felvesszük őket, javítani fogjuk azok tulajdonságait.

Adjon hozzá olyan extrákat, mint a tej. Ez egy nagyszerű vitamin- és kalciumforrás, amely mind az italokat, mind a kávét és a teát növeli tápanyagtartalmukat. Ez olyan extrát nyújt, amely távol tartja a testet kívülről és belülről egyaránt. Ezenkívül a tej krémessége fokozza a tea és a kávé ízét.

Javítja a koncentrációt. A zöld tea tartalmaz egy L-theanin nevű aminosavat, amely relaxációs állapotot biztosít. A tea és a magas koffein tartalmú kávé kombinálásával az L-teanin a kávé ellensúlyaként működik és javítja a koncentrációt.

Nap vs alvás. A tea segít jobban elaludni, ha étkezés után veszi be (a nap más időpontjaiban is segít felébredni), mivel kevesebb, mint a kávé koffein felét tartalmazza. Ez, pihentető összetevőivel együtt, ideális alváshoz. A kávé viszont tökéletes szundikálás után: segít jobban és aktívabban felébredni.

Ne éljen vissza a cukorral. Ha hidegen veszi őket, fokozza az ízét. Így nem kell túl sok cukrot adnia hozzá, és nem tölt fel üres kalóriákat.

A keverés már Hongkongban is trend. A Távol-Kelet a tea bölcsője, amelynek elkészítése és élvezete szinte saját kultúrájának rituáléjává vált. Olyannyira, hogy évente különböző módok merülnek fel. Az utolsó a Yuanyang tea, amelyet három rész kávé és hét rész fekete tea tejjel való összekeverésével készítenek.