Mik azok a köménymagok?

A köménymag (Carum carvi) természetes anyag, amelyet hosszú ideig használnak a főzésben és az ayurvédikus orvoslásban. A köménymagokat általában ételként vagy fűszerként fogyasztják, azonban köményolajat és porított köménymagot étrend-kiegészítőként is értékesítenek. Egyes szószólók köménymag vagy köménykiegészítők fogyasztását javasolják elősegítheti a fogyást és egyéb egészségügyi előnyöket kínálnak.

előnyök

Mire használják a köményt?

Az alternatív gyógyászatban a köményt gyakran természetes gyógymódként emlegetik a következő egészségügyi problémákra:

A köményről azt mondják, hogy karminatív hatású, amely olyan anyag, amely megakadályozza a gázok képződését a gyomor-bél traktusban. A gázképződés gátlásával a kömény megakadályozza a puffadást (és viszont megakadályozza, hogy a gyomrod evés után nagyobb legyen).

Ha carminativként használják, a kömény olajat gyakran borsmentaolajjal kombinálva veszik fel.

Egészségügyi előnyök

A kömény egészségi hatásait a mai napig nagyon kevés tudományos tanulmány igazolta. Egyes előzetes kutatások azonban azt mutatják, hogy a kömény bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat. Íme néhány legfontosabb megállapítás a rendelkezésre álló tanulmányokból:

1) Emésztési zavar

A köményolaj és a borsmentaolaj kombinációja segíthet az emésztési zavarok kezelésében, a német Drug Research folyóiratban 1999-ben megjelent tanulmány szerint. A vizsgálat során 120 emésztési zavarra hajlamos beteg négy héten át minden nap borsmenta vagy ciszaprid (a gyomorégés kezelésére szokásosan alkalmazott gyógyszer) formulát vett be.

A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a két kezelés egyformán hatékony volt az emésztési tünetek enyhítésében.

Meg kell jegyezni, hogy nem ismert, hogy a kömény olaj önmagában hasznos lehet-e az emésztési zavarok kezelésében.

két) Cukorbetegség

Állatkísérletekben végzett előzetes kutatások felvetik azt a kérdést, hogy a kömény is hasznos lehet-e az emberek számára cukorbetegség.

Például egy diabéteszes patkányokon végzett 2006-os tanulmány (amelyet a Journal of Ethnopharmacology publikált) megállapította, hogy a patkányok köménykivonattal történő kezelése a koleszterinszint jelentős csökkenését okozta.

Ezenkívül egy újabb, diabéteszes patkányokon végzett tanulmány (amelyet a Saudi Medical Journal jelent meg 2011-ben) megállapította, hogy a köménykezelés jelentősen csökkentette a vércukorszintet és elősegítette a fogyást. A tanulmány szerzői azonban megjegyzik, hogy a kömény nem ajánlható cukorbetegek számára, amíg további kutatásokat nem végeznek.

Óvintézkedések

Mivel a kömény csökkentheti a vércukorszintet, a cukorbetegeknek körültekintően kell eljárniuk, ha nagy mennyiségű köményt fogyasztanak. Tekintettel arra, hogy a kömény képes befolyásolni a vércukorszintet, szintén fontos, hogy a műtét előtt legalább két hétig kerülje a kömény fogyasztását.

A terhes vagy szoptató nőknek kerülniük kell a köményolajat.

Fontos megjegyezni, hogy a kiegészítők biztonságosságát nem tesztelték, és az étrend-kiegészítők nagyrészt szabályozatlanok. Bizonyos esetekben a termék olyan adagokat adhat, amelyek eltérnek az egyes gyógynövényeknél megadott mennyiségektől. Más esetekben a termék szennyeződhet más anyagokkal, például fémekkel.

Ezenkívül a kiegészítők biztonságosságát gyermekeknél, valamint egészségi állapotban vagy gyógyszereket szedőknél nem állapították meg.

Kömény felhasználása az egészség érdekében

Bár még korai a kömény-kiegészítőket ajánlani standard kezelésként bármilyen egészséggel kapcsolatos célra, lehetséges, hogy a köménymagok étrendbe való felvétele bizonyos mértékben javíthatja egészségét.

Ha kömény-kiegészítők alkalmazását fontolgatja egy adott egészségi állapot kezelésére, feltétlenül konzultáljon orvosával, mielőtt megkezdi a kiegészítő kezelést. A krónikus állapot önkezelése kömény-kiegészítőkkel és a szokásos ellátás elkerülése vagy késleltetése súlyos egészségügyi következményekkel járhat.

Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "A Carum carvi orális alkalmazásának hatása a tömegre, a szérum glükózra és a lipidprofilra streptozotocin által kiváltott diabéteszes patkányokban." Szaúdi Med J. 2011. júl. 32 (7): 695-700.

Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "A koleszterin és a trigliceridek csökkentik a köményfélék aktivitását normál és streptozotocin diabéteszes patkányokban." J Ethnopharmacol. 2006. július 19.; 106 (3): 321-6.

Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. „Funkcionális diszpepszia kezelése borsmentaolaj és köményolaj kombinációval a ciszapriddal összehasonlítva. Multicentrikus referencia-kontrollált kettős-vak egyenértékűségi vizsgálat ”. Arzneimittelforschung. 1999. nov. 49 (11): 925-32.