A szekrények tisztítása és a formák, edények stb. Találtam egy kis doboz cukrozott gyümölcsöt, amelyet ezen a télen vettem a Lidl-ben.
Kihasználtam az alkalmat, hogy a múlt időkből elkészítsem ezt a receptet, amit gyakran tettem, amíg meg nem tudtam, mennyi kalória szükséges.
Meglepett ezen eper íze, kár, hogy nem készítettem képet a tartályról, hogy lássa, mi az, de vigyázok, és amint újra előveszik, megveszem több, mert annak ellenére, hogy kandírozták őket, sajátos ízűek és nincs sok cukoruk.
Hozzávalók
250 gr. cukor
200 gr. edzett vaj
4 tojás L
300 gr. Lisztből
+ egy kicsit a gyümölcsök bevonására
2 teáskanál élesztő
7 evőkanál rum
150 gr. kandírozott gyümölcs, apróra vágva
50 gr. mag nélküli mazsola
A gyümölcsöket előzetesen vágja le és áztassa meg, szárítsa meg konyhai papírral, tegye át liszten, rázza őket szűrőedénybe és tartalékolja.
Egy olyan edénybe, amelyben meleg leszünk, tegye a vajat a cukorral,
dolgozzuk és egyenként adjuk hozzá a tojásokat.
Keverje össze a lisztet és az élesztőt, amelyet apránként eső formájában adunk a tésztához, majd hozzáadjuk a rumot és a gyümölcsöket.
Tegye be zsírozott formába a sütőben, amelyet előzőleg 160 ° C-ra melegítettek 10 percig. Ezután emelje a hőmérsékletet 175 ° -ra, amíg a szilva-torta elkészül (kb. 50 perc)
Vegye ki, amikor megdermedt és aranyszínű, várja meg, amíg megenged, és térjen vissza egy állványra, amíg be nem fejeződik.
Nem tudom, mi történik az egyik sütővel, sok időbe telt és a végén kicsit leesett, de finom, nagyon.
Mivel a szilva-süteményhez használt forma kicsi volt, sok tészta maradt, amit csésze-süteményekhez, muffinokhoz vagy süteményekhez vagy bármi másnak hívunk.