Ha a teste egy kis szünetért kiált, olyan receptekre van szüksége, amelyek nagyon könnyen emészthetőek és tisztító edények, amelyekkel a toxinok és folyadékok eltávolíthatók. Ne hagyja ki ezeket a recepteket, olyan gazdagok, mint könnyűek és könnyen elkészíthetők.

Frissítve 2020. március 7, 13:32

finom

Csicseriborsó tempeh saláta

Akár méregtelenítő étrendet folytat, akár egyszerűen meg akarja tisztulni magát, ez a csicseriborsós tempehel készített recept örömet szerez. Háromnegyed óra alatt elkészíti, és 285 kcal van benne. A Tempeh erjesztett élelmiszer, és mint ilyen, amellett, hogy könnyebben emészthető, támogatja a bél mikrobiotáját.

Hozzávalók

  • 4 fő részére: 2 répa 6 kelkáposzta levél | 1 sárgarépa 1 citrom | 50 g málna | 1 narancssárga | 200 g csicseriborsó tempeh pisztácia | 250 ml narancslé | 60 ml szójaszósz vagy tamari szósz 115 g nyers tahini | olívaolaj | Só

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Hámozzuk meg és reszeljük le a répát, tegyük egy tálba egy csipet sóval, ½ evőkanál olajjal és ½ citrom levével.
  2. Ugyanezt tegye a kelkáposztalevelekkel és a sárgarépacsíkokkal, és hagyja mindkét készítményt 20 percig pihenni.
  3. Hámozzuk meg a narancsot, és egy kicsi, nagyon éles késsel egyenként húzzuk ki a fehér hártyák között lévő részeket. Ily módon a szegmensek finomabbak és bőr nélkül maradnak.
  4. Készítse el a salátát úgy, hogy összekapcsolja a pácolt zöldségeket a málnával és a narancsszeletekkel. Vágja fel a pisztáciát és szórja rá a salátát.
  5. Vágja a tempeh-t vékony csíkokra, és barnítsa meg a serpenyőben. Ha nem kedveli a tempeh-t, akkor egy grillezett csirkemellet csíkokra vághat.
  6. Mielőtt kikapcsolná a hőt, adjon hozzá egy csepp tamari szószt vagy szójaszószt, hagyja, hogy csökkenjen és kikapcsoljon. Távolítsa el és rendezze rá a salátát.
  • A szósz elkészítéséhez. Keverjen össze 50 ml tamarit a narancslével és a tahinivel. Az összetevőket habverővel addig verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. És külön tálban tálaljuk. További ötletekért próbálja ki salátamártásainkat és vinegretteinket.

Sült lazac spárgával és mustárral

Ez a recept fél óra alatt készül, és adagonként 420 kcal van benne. A lazacfehérjék hozzájárulnak a máj tisztításához és a spárga rostokban gazdag, szuper könnyű és nagyon vízhajtó, oka annak, hogy miért tartják őket az egyik legtisztább ételnek.

Hozzávalók

  • 4 fő részére: 600 g lazac | 150 g dijoni mustár | 40 g szeletelt mandula | 60 g pisztácia | ¼ brokkoli | ¼ bromanescu (egyfajta zöld karfiol) | 12 bababurgonya | ½ csomó zöld spárga | kapor, bazsalikom és petrezselyem olívaolaj | só, bors

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Válassza szét a brokkolit és a romanescut gallyakra. Vágd fel a spárgát, és főzd mindegyiket 10 percig. Mossuk meg a burgonyát és főzzük héj nélkül 20 percig.
  2. Rendezzük az összes zöldséget egy tepsibe, sózzuk, borsozzuk, és öntsük meg egy csöpögő olajjal.
  3. Vegye ki a csontokat a lazacból, és tegye egy sütőálló edénybe. Keverje össze a mustárt az apróra vágott gyógynövényekkel és terítse el a lazacon.
  4. Megszórjuk a felszeletelt mandulával és apróra vágott pisztáciával, és 180 ° -on 15 percig sütjük.
  5. Amikor 5 perc áll rendelkezésre a főzés befejezéséhez, tegye a zöldségeket a sütőbe.
  6. Tálaljuk a lazacot a zöldségekkel együtt.
  • Íme 20 finom, egészséges és nagyon vonzó lazac recept.

Cukkini tekercs zöldségekkel

Egy óra alatt, és adagonként 240 kcal-val elkészítheti ezeket a finom zöldséges cukkinitekercseket. Mint gasztronómiánk számos fogása, Hagymás és fokhagymás mártással rendelkezik, amely elősegíti a nehézfémek és a növényvédő szerek eltávolítását a szervezetből, stb.

Hozzávalók

  • 4 fő részére: 2 cukkini | 2 csirkemell | 4 dl paradicsomszósz 1 fokhagyma | 1 hagyma | 2 sárgarépa | ½ pirospaprika | ½ sárga paprika | 8 zöld spárga | bazsalikom | 100 g könnyű reszelt sajt olívaolaj | só, bors

Hogyan kell őket lépésről lépésre végrehajtani

  1. Vágja szeletekre a cukkinit, és 3 percig blansírozza őket. Vágja botokká a paprikát és a sárgarépát, a spárgát pedig ketté.
  2. Pároljuk meg a zöldségeket, és sózzuk, borsozzuk. A csirkemelleket csíkokra vágjuk, sóval, borssal ízesítjük és megdinszteljük.
  3. Apróra vágjuk a fokhagymát és a hagymát. Sauté őket, és adjuk hozzá a paradicsomszószt és a bazsalikomot. 5 percig főzzük, sózzuk, borsozzuk és öntsük egy forrásba.
  4. Kenje meg a cukkini szeleteket, és tegye az egyik végére a csirkét és a zöldségeket. Tekerje fel és tegye a paradicsomszószra, szórja meg sajttal és süsse 15 percig 200 ° -on.
  • Fedezze fel a cukkini további receptjeit itt.

Párolt tőkehal gyümölcsökkel

Fél óra alatt elkészül ez a finom étel, adagonként 260 kcal, tőkehalra és citromra alapozva. Fehérje halból, húsból, tofuból. tisztítanak, mert enzimeket képeznek, amelyek segítenek a máj tisztításában. A citrom pedig végtelen tulajdonságai között óriási vizelethajtó erővel bír.

Hozzávalók:

  • 4 fő részére: 4 sótlan tőkehalfilé, egyenként kb. 200 g | 1 zöld alma | 1 újhagyma | ½ citrom | ½ narancssárga | 1 mész | 1 férfi banán | néhány hajtás | almaecet | olívaolaj | Só

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Hámozza meg az almát, és aprítsa fel nagyon apró darabokra. Tisztítsa meg az újhagymát, aprítsa fel és süsse 5 percig egy serpenyőben 50 ml olajjal. Hozzáadjuk az apróra vágott almát, és még 5 percig pirítjuk.
  2. Mossa meg a narancsot, a citromot és a lime-ot, majd egy kis konyhai papírral jól szárítsa meg. Reszeljük le a három citrusfélék héját, és adjuk hozzá az előző készítményhez egy csipet sóval és 50 ml almaecettel együtt. Hagyja 10 percig főni, vegye le a tűzről, és hagyja temperálni. Adjunk hozzá 50 ml olajat és alaposan keverjük össze.
  3. Hámozza meg az útifűt, és egy mandolin segítségével, vagy egy nagyon éles késsel vágja hosszában vékony szeletekre. Melegítsünk fel egy serpenyőt sok olajjal, és pirítsuk meg a banánszeleteket. Távolítsa el őket, tegye konyhai papírra, hogy felszívja a felesleges zsírt, és kevés sóval ízesítse.
  4. Tisztítsa meg a tőkehal filét, mossa és szárítsa meg. 10 percig pároljuk őket, amíg a pelyhek el nem válnak, és vegyük ki.
  5. Kenje meg a karaját a tányérokon, fedje le az almás savanyúsággal, és a tetején maréknyi hajtással díszítse. Azonnal tálaljuk, és kísérjük a halakat a banánforgáccsal.
  • Egyéb opciók. Készíthetünk friss tőkehal vagy szürke tőkehal is, amelyek olcsóbbak, mint a sótlan tőkehalak és kevesebb a sójuk.

Quinoa töltött articsóka

Az articsóka a méregtelenítő élelmiszerek egyike. Az articsóka elősegíti a májsejtek regenerálódását, csökkentik a vér koleszterinszintjét, gátolják a zsírok működését, javítják az emésztést és nagyon vízhajtók, ami segít megtartani a folyadékot és kevésbé dagadtnak érezni magát. Itt vannak quinoával töltöttek. Körülbelül egy óra alatt elkészíti őket, és adagonként 210 kcal van benne.

Hozzávalók:

  • 4 fő részére: 4 articsóka | 200 g quinoa | 1 lilahagyma | 120 g gomba | 100 g tofu | 150 g cukkini | 40 g könnyű sajt | 10 g fenyőmag | 2 fokhagyma | 1 citrom | aromás gyógynövények | olívaolaj | só, bors

Hogyan kell őket lépésről lépésre végrehajtani

  1. Tisztítsa meg az articsókát, és szórja meg citromlével. Pároljuk őket 30 percig.
  2. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, és megdinszteljük. Hozzáadjuk a felkockázott gombát, a cukkinit és a tofut. Főzzük 5 percig. Hozzáadjuk a fenyőmagot és az apróra vágott gyógynövényeket, sózzuk és borsozzuk.
  3. Adjuk hozzá a quinoát, és öntsünk hozzá 400 ml forró vizet. Fedjük le és főzzük 25 percig. Adja hozzá a könnyű sajt egy részét, és keverje össze, amíg be nem épül.
  4. A sütőálló tálcát kibéleljük pergamenpapírral, és tegyük az articsókát. Töltse meg őket a quinoa keverékkel, végül mindegyiket töltse fel egy réteg sajttal. 10 percig sütjük 200 ° C-on.
  • Ha további recepteket szeretne quinoával, próbálkozzon itt.

Csirkemell zöldségekkel

Ez a recept, a csirke fehérjék mellett, Sok zöldséget tartalmaz, amelyek vízben, rostban és káliumban gazdagak, kevés nátriumot tartalmaznak, nagyon vízhajtó és serkenti a béltranzit. Minden adag 200 kcal, és elkészítése kb. 40 percet vesz igénybe (a macerációt nem számítva).

Hozzávalók

  • 4 fő részére: 2 csirkemell | 1 sárgarépa 2 fokhagyma | 1 zöld paprika | ¼ vörös káposzta | 1 cukkini | 1 citrom | szójaszósz néhány cikória levél | rózsaszín bors | oregano | olívaolaj | só, bors

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre:

  1. Nyomja meg a citromot, hámozza meg a fokhagymát és pépesítse össze. Sózzuk és borsozzuk a csirkemelleket, majd tegyük egy edénybe a citromlével, a zúzott fokhagymával, egy evőkanál oregánóval és két evőkanál olajjal együtt; keverjük és hagyjuk állni legalább 1 órán át.
  2. Engedje le a melleit a macerálásról, vegye körbe őket konyhai húrral, hogy henger alakúak legyenek. Barnítsa meg egy nonstick serpenyőben 15 percig alacsony hőfokon. Távolítsuk el őket, és hagyjuk enyhülni Távolítsa el a fonalat, és vágja a melleket körülbelül fél centiméter vastag szeletekre.
  3. Tisztítsa meg az összes zöldséget és aprítsa fel őket. Melegítsen két evőkanál olajat egy nagy serpenyőben, tegye hozzá a zöldségeket, és 4 percig pirítsa erős lángon. Adjunk hozzá két evőkanál szójaszószt, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
  4. Tálaláskor helyezze a pirított zöldségeket és a cikória leveleket egy tál vagy tányérok tövébe, a tetejére helyezze a csirkeszeleteket, és szórjon rá rózsaszín paprikát. Ha akarod, díszíthetsz egy marék hajtással.
  • További receptek csirkével itt.

Rizszel töltött padlizsán

Készíthet ilyen töltött padlizsánokat is, amelyek adagonként 270 kcal-ot tartalmaznak, és körülbelül egy órán belül elkészítik őket. Ne feledd a tisztításhoz csökkentenie kell a sót és ki kell zárnia a cukrot és a feldolgozott ételeket az étrendből.

Hozzávalók

  • 4 fő részére: 4 padlizsán | 100 g basmati rizs | 1 újhagyma | 1 sárgarépa ½ cukkini | ½ pirospaprika | ½ csomó spárga | 100 g kockára vágott Serrano sonka olívaolaj | Só

Hogyan kell őket lépésről lépésre végrehajtani

  1. Mossa meg a zöldségeket; vágja félbe a padlizsánokat, vágja bele a pépet és díszítse sóval és olajjal.
  2. Kb. 20 percig sütjük 180 ° -on, és hagyjuk kihűlni.
  3. Főzd meg a rizst, amíg al dente nem lesz, és ürítsd le.
  4. Tisztítsa meg és aprítsa fel a metélőhagymát. Kaparja el a sárgarépát, tisztítsa meg a spárgát és a borsot, és aprítsa fel az egészet a cukkinivel.
  5. 5 percig pirítjuk a sárgarépát, a borsot és a metélőhagymát. Hozzáadjuk a spárgát és a cukkinit, fűszerezzük és még 5 percig sütjük.
  6. Ürítse ki a padlizsánokat, vágja fel a pépet, adja hozzá a mártáshoz a rizzsel és a sonkával együtt, majd keverje össze.
  7. Töltse meg a padlizsánokat a keverékkel, 5 percig sütje 180 ° -on, és tálalja.
  • Fedezzen fel több receptet padlizsánnal.

Édes borsó tonhal

Összetevői között gyengéd fokhagyma van. A fokhagyma a leghatékonyabb tisztító ételek egyike. Összetevői hozzájárulnak a vérkeringés megfelelő működéséhez, amely a fertőzésekkel szembeni ellenállás mellett segít a tisztulásban is. Körülbelül 20-25 percig tart, és adagonként 220 kcal van benne.