Helló barátok, ma megosztok egy receptet a tengeri sügér al papillote-ról, aminek tartom magam az egyik legjobb formák nak,-nek eszik hal.
Ha elkészíti a Basszus hoz papillote a hal testes, finom és nagyon lédús lesz.
Ez egy egészséges étel is, tökéletes arra, hogy jó adag egészséges halat fogyasszon és a tetején recept van nagyon könnyen Y gyors.
Tengeri sügér al papillote
Hozzávalók
- 2 adag tengeri sügér megtisztítva
- 1-2 paradicsom
- 1/2 hagyma
- 4-6 gerezd fokhagymát tettem még, nagyon gazdag
- 1 csipet oregánó
Lépésről-lépésre kidolgozás
Megjegyzések a recepthez
A Basszus amit veszek az adag. Normális esetben körülbelül 400-600 gramm súlyú (bár a napokban volt olyan, ami kb. 1 kiló volt, és a tapasztalat túl sok volt, jobb, ha nem mérek ennyit).
Felkészülhet ugyanúgy a aranysárga, ott is van nak,-nek adag.
A tengeri sügér zöldségágy elkészítéséhez használja a legjobban tetsző zöldségeket (bár ajánlom a megfelelő mennyiség és változatosság használatát).
Ugyanez, fűszerekkel: használja azokat, amelyek tetszik ... vagy csak a sót!.
Magyarázat, lépésről lépésre fotókkal:
200C-on bekapcsoljuk a sütőt.
A paradicsomot és a hagymát szeletekre vágjuk. Meghámozzuk a fokhagymagerezdeket.
Egy darab alumínium fóliára hagymát, paradicsomot teszünk és kicsit megsózzuk.
A tetejére helyezzük a tengeri sügért (előzőleg vízzel leöblítve és konyhai papírral szárítva).
Kívül és belül megsózzuk. Ezen kívül belül megszórjuk oregánóval, és adunk hozzá némi fokhagymát.
Egy csöpögő olajat öntünk a tetejére.
Az alumínium fólia csomagolást lezárjuk, így legalább néhány ujjnyi hely marad a hal körül. Zárja le a csomag mindkét oldalát háromszor hajtogatva. Az egyes hajtások vastagságának 1 centiméterrel nagyobbnak vagy kisebbnek kell lennie. Győződjön meg róla, hogy szorosan zárva van-e: különben a lé kifolyik.
25-30 percig sütjük az előmelegített sütőben, legalább 20 percig.
Finoman enni mondták, barátok! 😉
Ha tetszik a receptjeim, feliratkozhat Youtube-csatornám, követhetsz engem is Instagram és címkézz meg, hogy lássam, milyen vagy.