A Könnyű, mézes ízű szirup Szirup, amelynek tulajdonságai hasonlóak a méz színéhez, aromájához, ... de csökkentett cukortartalommal. Ez a tulajdonság tökéletes fogadás az alacsony kalóriatartalmú étrendhez kapcsolódó termékek vagy azok számára, akik gondoskodni akarnak az egészségükről, lehetőséget adva az édes mézízre, de kevesebb kalóriával. Ideális összetevő a vegán termékekben történő felhasználáshoz.
viselkednek tökéletes helyettesítője a méznek pékárukban, cukrászdákban stb. mivel könnyen alkalmazkodik a szín és az aroma variációihoz és kiigazításaihoz, ha szükséges, a kliens sajátos igényeitől és alkalmazásának egyedi felhasználásától függően.
Ezenkívül magas fruktooligoszacharid-tartalma (FOS) javítja a béltranzitot, lehetővé téve a magas rosttartalommal járó összes előny hozzáadását termékeihez.
A termékek előnyei
- Terméknek tekintik CSÖKKENTETT KALÓRIÁKBAN.
- A cukornál nagyobb édesítőerő, amely a költségoptimalizálás.
- lehetősége állítsa be az édesítő képességet az igényeknek és az alkalmazásnak megfelelően.
- Javítja a zsenge termékek frissességét és textúráját, mivel megkönnyíti a nedvességmegtartást.
- Segítsen a megkülönböztető termék mézízéért.
- Színtelen és/vagy szagtalan, ha az ügyfél ezt a terméket szeretné befejezni.
A folyamat előnyei
- Az előkészítési idő csökkentése csökkenő munkaerőköltségek.
- Energiatakarékos.
- Megkönnyíti a nyomon követhetőséget, az alapanyagok tárolása és ellenőrzése.
- A termék egységfelhasználásának megnövekedett jövedelmezősége.
- A hulladék csökkentése a folyamat során, a illesztett termék szennyeződések nélkül.
Formátumok
- Ömlesztett 24 t.
- 1200 l-es edény.
- Konténer 7-8 kg.
- Kancsó 14-15 kg.