Szerző: Lucía Mena Millán
- 1 fej karfiol közepes darabokra vágva
- 1 citrom
- 2 tojás
- 2 teáskanál só
- 2 gally petrezselyem apróra vágva
Kísérje egészséges taco pörköltjeit ezekkel a látványos karfiol tortillákkal.
Ez a verzió kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a kukorica tortillák és még a nopal tortillák, valamint ízesítheti őket a kívánt összetevőkkel.
könnyű-recept a karfiol-tortillára-ízletes-fénydús.jpg
Helyezze a karfiolt az élelmiszer-feldolgozóba nagyon apró darabokra, hasonlóan a rizshez. Tegye át a karfiolt tálba és mikrohullámú táptalajon 2 percig; fordítsa meg és melegítse még 2 percig.
A karfiolt égető takaróval SOROLJA meg, hogy eltávolítsa a felesleges vizet.
Tegye vissza a karfiolt egy nagy tálba, és adjon hozzá citromhéjat és gyümölcslevet, tojást, sót és koriandert; addig keverjük, amíg minden jól be nem épül.
ALAKÚ azonos méretű golyókat, és tortilla géppel törje össze őket.
MEGRENDEZI a tortillákat viaszpapírral bélelt tepsire, és a karfiol tortillákat 190 ° C-on 10 percig sütjük, a tortillákat megforgatjuk és további 10 percig főzzük.
ÉLVEZZE ezeket a finom, alacsony szénhidráttartalmú karfiol tortillákat kedvenc töltelékével.
