A legédesebb snackek is egészségesek lehetnek

Oszd meg a cikket

Hétvégi recept: Ismerje meg, hogyan lehet egészséges házi fánkot készíteni

hétvégi

A fánk egészséges lehet. Finomított cukor nélkül lehet főzni ezt az édességet, anélkül, hogy az eredmény elkeseredne. Ez a recept

Ezeknek a fánkoknak a fő összetevője az édesburgonya. Ezek az alapanyaghoz szükséges összetevők:

- Egy közepes édesburgonya

- Zsírtalanított kakaópor

- Édesítőszer: agave szirup, méz vagy stevia.

- Két evőkanál tönkölyliszt

- Fél élesztő boríték

kezdeni, meg kell hámozni az édesburgonyát és addig kell őrölni, amíg olyan textúrát nem kapunk, mint a rizs. Ehhez a keverékhez adjon egy evőkanál kókuszolajat, két kupacos evőkanál zsírtalanított kakaóport és egy édesítőszert. Ez lehet egy evőkanál agave szirup, méz vagy stevia. A keverékhez hozzá kell adni két evőkanál tönköly- vagy hajdinalisztet, fél boríték élesztőt és egy csipet sót.

Ezt a keveréket nagyon jól össze kell zúzni, amíg homogén massza nem lesz. Ezután ideje sütni. Ideális esetben használjon egy formát a tojásokkal a korábban vajjal kikent fánkokhoz. Ha nincs, készítheti ezeket a fánkokat cupcake változatban. Kell 180 fokon sütjük fél óra (mindig ellenőrizni kell, hogy főtt-e és nem égnek-e).

A feltöltéshez megolvaszthat egy serpenyőben vagy a mikróban uncia étcsokoládét (A lehető legtisztább, hogy ne adjon túl sok zsírt ezekhez az egészséges fánkokhoz). Miután megolvadt, öntsük a fánkokkal és voilá!

Egy másik lehetőség csokoládé nélkül ezeket kísérni fánk gyümölcsökkel, jól apróra vágva vagy kevés tejjel egy turmixpohárban összezúzva sűrű tésztát kapunk, amellyel elkészíthetjük a fánkokat.

Díszítésként megszórható kókuszreszelék, reszelt dió, fahéj vagy étcsokoládé chips.