fázis

Hake galíciai.

Hortelana szürke tőkehal1/2 kg. hekk filé bőr és csontok nélkül. 1 nagy paradicsom 1/2 cukkini. 1/2 hagyma. Fokhagyma por. Só, apróra vágott petrezselyem. Olivaolaj.

Tőkehal gratin4 szürke tőkehal filé 1 tabletta Avecrem halászlé -30% só egy csipet bors 200 cc. Paradicsom Sofrito Piquillo bors majonéz

Tőkehal1 kg szürke tőkehal 1 kg burgonya 1 kis hagyma, 1 gerezd fokhagyma 1 pohár fehérbor és halleves paradicsomszósz, babérlevél és szűz olívaolaj.

Töltött tőkehal1 szürke tőkehal 1 újhagyma 2 fokhagyma gerezd 2 tojás 8 ráktartó olajbogyó 1 csomag fagyasztott garnélarák 1 chili olaj só kevés bors

Rántott szürke tőkehalOlivaolaj. 700 gr. tőkehal. Só, liszt. Bors. 1 citrom 2 tojás.

Hake az oldalán

Hake az oldalán1 bors 2 hagyma 1 paradicsom 1 gerezd fokhagyma Másfél teáskanál paprika de la Vera vagy füstölt 500 gr. szürke tőkehal filé Olívaolaj Só

Tőkehal krokettek

Tőkehal krokettek150 gr. szürke tőkehal filé Zsemlemorzsa Olívaolaj Egy teáskanál petrezselyem 25 gr. vajból Egy gerezd fokhagyma 30 gr. hagyma Sós bors 50 gr. búzaliszt Fél teáskanál szerecsendió 225 ml. tej Lazac ikra, opcionálisan

Mikrohullámú szürke tőkehal

Mikrohullámú szürke tőkehal1/2 kg. hekk filé bőr és csontok nélkül. 1 nagy paradicsom 1/2 cukkini. 1/2 hagyma. Fokhagyma por. Só, apróra vágott petrezselyem. Olivaolaj.

Tőkehal rakott

Tőkehal rakott-1 2K HAKE. ÉS RENGYEN KAGYA -2 FOKHAGYMA, CALLENA VAGY CHILLI ÉS Darált petrezselyem-liszt és olaj (a lágy puha napraforgó) - COGNAC- és fehérbor-sugár -1/2 Baromfi AVECRENE PADDING -HAL FUMET.

Hake koskera

Hake koskera1 kg szeletelt szürke tőkehal. 3 evőkanál. Lisztből. 24 spárgatipp. 10 gerezd fokhagyma. 1 pohár olívaolaj. Néhány ág petrezselymet. Só bors.

Hake narancssárgával

Hake narancssárgával2 szürke tőkehal 200 gr. szalonna 1 pirospaprika 2 narancs 2 fokhagyma fej, hámozott olívaolaj 4 evőkanál szójaszósz só fekete bors kapor

Hake ceviche

Hake cevicheFél kiló hekk filé bőr nélkül. 4 citrom. 1 metélõhagyma az ágával vagy 1 apró hagyma. 1 zöld chili vagy zöldpaprika, ha nem szereted a fűszereseket. Olaj. Só.

Hekk garnélával

Hekk garnélával1 kg szürke tőkehal szelet. 16 fagyasztott garnélarák. 16 garnélarák (zacskó fagyasztott hámozott garnélarák). 2 babérlevél 1 hagyma. 2 fokhagyma Liszt. Petrezselyem. Só.

Tőkehal koktélokkal

Tőkehal koktélokkal8 szelet szürke tőkehal nem túl vastag. 1 gerezd fokhagyma. 1 hagyma. 400 gr. friss koktélok. Egy fröccs fehér Ribeiro bor. Növényi olaj. Só, apróra vágott petrezselyem.

Hake albarino

Hake albarino4 nagy szelet szürke tőkehal. 16 kagyló vagy chirlas. Olaj. Fokhagyma. Vaj. Albariño. 1/2 brik halleves. Vágott petrezselyem.

Tőkehal tenger gyümölcseivel

Tőkehal tenger gyümölcseivel1 kg. Tőkehal szelet. 16 nyers garnélarák. 1 doboz koktél. 1 pohár sherry bort. 1 hagyma. 2 fokhagyma Só.

Tőkehal angolnával

Tőkehal angolnával8 szelet friss szürke tőkehal. 8 garnélarák. 200 gr. friss vagy fagyasztott gula. Egy evőkanál kukoricakeményítő vagy liszt. Egy fröccs fehérbor. Egy csepp olívaolaj. Nagyon apróra vágott bőséges petrezselyem. 6 gerezd fokhagyma Só bors.

Hake Sidra

Hake SidraKörülbelül 1 kg-os szürke tőkehal farka, amelyet szűzpecsenyékre vágnak. 5 gerezd fokhagyma 1 hagyma. 200 grs. paradicsom szósz. 2 krumpli 1/2 üveg természetes almabor. Liszt sütése. Olivaolaj. Friss petrezselyem. 1 chili paprika Só.

Hake a la Riojana

Hake a la RiojanaNéhány szürke tőkehal, ebben az esetben fagyott. Két közepes hagyma. Egy üveg fa pörkölt paprika. Egy kis extra szűz olívaolaj. Só, bors.

  1. 1
  2. két
  3. 3
  4. 4
  5. 5.
  6. Következő