Carla Vivas

Író/Megjelent

Oszd meg ezt az oldalt

Könnyű vacsorák receptjeit keresi? Egy hosszú munkahelyi nap után az egészséges vacsorához hazaérkezés bonyolult lehet, különösen, ha nem tudja, mit főzzen, és nem akar sok időt tölteni a konyhában.

Ahogy a naptár oldalai nyárra fordulnak, gondolataink egészséges receptek felé fordulnak, hogy felkészüljünk és megmutassuk a tengerparti testet.

Ne hagyja ki ezeket a finom és praktikus egészséges recepteket, amelyek ideálisak vacsorára vagy egy egészséges, egészséges ételre.

könnyű

Gomba omlett paradicsommal

Hozzávalók:

  • 2 paradicsom félbevágva
  • 3 közepes tojás
  • 1 evőkanál metélőhagyma, vágva
  • 300 g szeletelt gomba
  • 2 evőkanál zsírszegény krémsajt
  • 1 evőkanál apróra vágott bazsalikomlevél
  • Fekete bors

Elkészítési utasítások:

  1. Melegítsünk fel egy serpenyőt, és főzzük a paradicsomot 5 percig. Kicsit összetörjük őket, hogy kijusson a lé.
  2. Törje a tojásokat egy tálba, és verje fel egy kis csobbanásnyi vízzel. Hozzáadjuk a metélőhagymát és egy kis fekete borsot, és még egy kicsit felverünk. lefoglal.
  3. Tapadásmentes serpenyőben adjuk hozzá a gombákat, és főzzük 5-8 percig, amíg megpuhul. Visszavonás és tartalékolás.
  4. Adja hozzá a felvert tojásokat a forró serpenyőbe, és főzze 30 másodpercig. Amíg a tojáskeverék még kissé laza, öntsük a gombakeveréket az omlett egyik oldalára, és tegyük a tetejére a krémsajtot és a bazsalikomleveleket.
  5. Hagyjuk még 1 percig főzni, majd tegyük az omlettet egy tányérra. Azonnal tálaljuk a paradicsommal.

Tápanyag-információ

  • Kalória: 196
  • Zsír: 14 g
  • ebből telített: 5 g
  • Szénhidrátok: 4 g
  • ebből cukrok: 4g
  • Fehérje: 14 g
  • Rost: 3 g

Sült csirke és zöldségek

Nagyon könnyen elkészíthető és szuper tápláló recept.

Hozzávalók

  • 100 g zeller, darabokra vágva
  • 1 darab lilahagyma, darabokra aprítva
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 2 csontozatlan bőr nélküli csirkecomb félbevágva
  • Citromhéj és 1 citrom leve
  • 1 piros paprika, szeletelve
  • 8 brokkoli szár
  • 2 evőkanál darált friss menta
  • 1 sárgarépa

Az előkészítésre vonatkozó utasítások

  1. Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.
  2. Egy tálban keverje össze a sárgarépát, a zellert és a hagymát fél teáskanál olajjal.
  3. Egy másik tálban keverje össze a csirkét további fél teáskanál olajjal és a citrom héjával. Ezután tegye a zöldségekre a pirospaprika szeletekkel együtt. Pörkölje 25 percig.
  4. Hozzáadjuk a brokkolit és további 10 percig grillezünk, amíg a csirke meg nem fő és a zöldségek megpuhulnak. Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket úgy, hogy ízlés szerint citromlevet ad hozzá.
  5. Tálalás előtt meghintjük mentával és csöpögtetünk 1 teáskanál olajat.

Tápanyag-információ

  • Kalória: 240
  • Zsír: 6 g
  • ebből telített: 1,2 g
  • Szénhidrátok: 16 g
  • ebből cukor: 14 g
  • Fehérje: 26 g
  • Rost: 9 g

Avokádó pirítós

Annak ellenére, hogy krémes öntetként vagy vágyra méltó kiegészítőként használják salátákhoz és szendvicsekhez, tudta-e, hogy az avokádó kétszer kálium banánt tartalmaz? Szintén gazdag rostokban és olajsavban, amely zsír segíti emésztőrendszerünket a tápanyagok felszívódásában.

Hozzávalók

  • 1 avokádó
  • 1 teáskanál balzsamecet
  • 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
  • 1/4 teáskanál apróra vágott pirospaprika
  • Egy csipet tengeri só.
  • Egy csipet fekete bors.
  • 6 szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy kézműves kenyér.

Az előkészítésre vonatkozó utasítások

  1. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a kenyeret, és finom mártást kap a pirítósra.

Ez a recept 6 adagot készít.

Tápanyag-információ

1 adag: 1 evőkanál avokádó mártással és 1 szelet pirítóssal.

  • Kalória: 140
  • Zsír: 6 g
  • ebből telített: 1 g
  • Szénhidrátok: 17 g
  • ebből cukor: 2 g
  • Fehérje: 5 g
  • Rost: 5 g

Quinoa, feta és menta saláta

Ez a recept lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezze magát, mivel fehérje gazdag.

Hozzávalók

  • 35g fehér quinoa
  • 5 g finomra tört friss menta levél
  • Citromhéj és ½ citrom leve
  • ½ apró apró piros chili
  • 30 g borsó
  • 25 g feta sajt, apró kockákra vágva

Az előkészítésre vonatkozó utasítások

  1. Helyezze a quinoát egy kis fazékba, 125 ml hideg vízzel. Forraljuk fel nagy lángon, majd redukáljuk a hőt alacsony közepesre. Fedjük le és pároljuk 15 percig, vagy amíg a quinoa világos és bolyhos lesz, adjunk hozzá egy csepp vizet, ha a quinoa kezd kiszáradni.
  2. Amikor a quinoa megsült, jól lecsepegtetjük és áttesszük egy tálba. Hozzáadjuk a zúzott mentaleveleket, és óvatosan keverjük össze.
  3. Hozzáadjuk a citromlevet, a borsót és a feta sajtot, és összekeverjük. A tetejére szórjuk a citrom héját, majd ízesítsük fekete borssal.

Tápanyag-információ

  • Kalória: 204
  • Zsír: 7,3 g
  • ebből telített: 3,8 g
  • Szénhidrátok: 22,8 g
  • ebből cukrok: 3,4 g
  • Fehérje: 11 g
  • Rost: 4,1 g

További egészséges receptötleteket keres?

Teljes útmutató az egészséges étkezéshez és a könnyű vacsorához

Elgondolkodik általában azon, hogy mit kell enned az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében? Ha egészséges ételek receptjeit és könnyű vacsorákra vonatkozó ötleteket keres, amelyek segítenek a fogyásban és az egészséges étrend fenntartásában, akkor nézze meg ezt a cikket.