A Patagóniában termelt körteink a legismertebbek a világon.
Fajták
Bemutatjuk fajtáinkat, sajátos jellemzőiket és egy kis történetüket.
Red Clapp's
Jellemzők
Hosszúkás gyümölcs, amelynek héja sima és vastag, sötétvörös vagy lilás. A pép krémes fehér, finom és konzisztens állagú, alacsony savtartalmú.
Történelem
Az Egyesült Államokból.
Szezonális rendelkezésre állás
- Jan
- Február
- Tenger
- Április
- lehet
- Június
- Július
- Augusztus
- Szept
- Október
- November
- December
William's - Bartlett
Jellemzők
Völgyeinkben szeptember vége vagy október eleje felé virágzik. A pép krémes fehér, finom textúrájú, jellemzően aromás, nagyon lédús.
Történelem
Eredetileg az 1800-as évek Angliából származott, és ez a nyugaton a legszélesebb körben termesztett fajta.
Szezonális rendelkezésre állás
- Jan
- Február
- Tenger
- Április
- lehet
- Június
- Július
- Augusztus
- Szept
- Október
- November
- December
Vörös Bartlett
Jellemzők
Termése piriform, dereka jól körülhatárolható. A bőr sima, a pép krémes fehér, nagyon lédús és édes. Sima, vöröses bőr.
Történelem
Az Egyesült Államokból is származik.
Szezonális rendelkezésre állás
- Jan
- Február
- Tenger
- Április
- lehet
- Június
- Július
- Augusztus
- Szept
- Október
- November
- December
Beurre D´Anjou
Jellemzők
A gyümölcs rövid és gömb alakú, széles alapú piripform. Hámja vékony és világoszöld színű. A pép krémes fehér, vajas és enyhén szemcsés, aromás és lédús.
Történelem
Anjou néven is ismert, egyes források szerint a származása Belgium, mások Franciaországból származnak, a 19. század közepe felé.
Szezonális rendelkezésre állás
- Jan
- Február
- Tenger
- Április
- lehet
- Június
- Július
- Augusztus
- Szept
- Október
- November
- December
Piros Beurre D´Anjou
Jellemzők
Kisebb gyümölcs, vörös hámréteggel, barnító visszaverődésekkel és sima csíkokkal. Szilárd és vajas péppel, színe sárgásfehér, íze enyhén savas.
Történelem
Eredete amerikai.
Szezonális rendelkezésre állás
- Jan
- Február
- Tenger
- Április
- lehet
- Június
- Július
- Augusztus
- Szept
- Október
- November
- December
Megölni Fetelt
Jellemzők
A gyümölcs hosszúkás, tökös. Alakja meglehetősen szabálytalan. A pép fehér, konzisztens, finom textúrájú, lédús és semleges ízű.
Történelem
Eredeti neve Fetel Abbé; Franciaország déli részén, 1866 körül találták meg.
Szezonális rendelkezésre állás
- Jan
- Február
- Tenger
- Április
- lehet
- Június
- Július
- Augusztus
- Szept
- Október
- November
- December
Packham diadala
Jellemzők
A gyümölcs piriform, széles és rövid alapú, felületét számos kiemelkedés borítja. A pép krémes fehér, konzisztens, aromás és lédús.
Történelem
Eredete 1900-ig nyúlik vissza az ausztráliai New Wales-ben.
Szezonális rendelkezésre állás
- Jan
- Február
- Tenger
- Április
- lehet
- Június
- Július
- Augusztus
- Szept
- Október
- November
- December
Tápanyag-információ
Egészséges szövetséges
A körte magas természetes cukortartalma miatt energiaforrás, emellett rostot és C-vitamint is tartalmaz. Összetételükben pektin található, oldható rost, amely enyhíti a nehéz emésztést. Segítenek a vérnyomás szabályozásában és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek esélyét.
A körtét egyedül fogyasztják, gyümölcssalátákban, elkészíthetik kompótban vagy sütve, zöldségpüréhez adva, borban főzve, többek között.
Táplálkozási táblázat
150 g-ban - William's Variety
- Kalória 100
- Zsír 1 gr
- Koleszterin 0 mg
- Szénhidrátok 25 gr
- Rost 14 gr
- Cukrok 17 gr
- Fehérjék 1 gr
- 0 mg nátrium
Bemutatás
Csomagolásunkat a piac kereskedelmi követelményeihez igazítjuk. Néhány előadásunk: 19 kg-os teleszkópos dobozok, ½ 9/10 kg-os teleszkópos dobozok, Plaform 14 kg-os, 1/1,5 kg-os táskák, többek között.