Ezt a két gyümölcsöt el kell választani egymástól, hogy az érési folyamat ne rontsa el a környező gyümölcsöket a betakarítás után keletkező etilén miatt.
Ana Botellának köszönhetően régen megtanultuk a különbségeket körte és alma. Ma ez a két gyümölcs a főszereplő, mert sokszor mindig összeállítjuk a gyümölcsöt, függetlenül attól, hogy megfelelő-e a megőrzése.
És nem, a körte és az alma, mindennek ellenére, nem mehetnek össze. És van egy tudományos magyarázata, amely meglep. A Sporttól és az Élettől kérjük táplálkozási szakember, Cristina Bouzas, A Baleár-szigeteki Egyetem és a CIBEROBN közösségi táplálkozással és oxidatív stresszel foglalkozó kutatócsoportjának kutatója, valamint a CODINUCyL képzési tagja.
Miért ne lehetne együtt tartani a körtét és az almát?
"Mindannyian otthon volt a tipikus alma, amely pochává válik, nem vesszük észre, és végül el kell dobnunk azokat a darabokat, amelyek mellette voltak, mert azok is elromlottak. Ez azért van, mert néhány gyümölcs érése betakarítás után is folytatódik", mondja nekünk.
"Ez a körte és mindenekelőtt az alma esetében fordul elő, amelyek betakarítás után etilént termelnek. etiléngáz más gyümölcsökkel érintkezve folytatja érésüket "- magyarázza.
"Ezért kell elkülöníteni az almát és a körtét a többi gyümölcstől. Az alma és a körte jól tarthatja a hűtőszekrényt, így külön-külön kint vagy a hűtőszekrényben tarthatjuk őket zárt edényekben és elválasztva a többi gyümölcstől "- mondja nekünk.
- Miért ne tartsuk soha a burgonyát és a hagymát Live - COPE
- A három alapvető gyakorlat, amelyet meg kell tennie, hogy erős fedezetet kapjon
- Kenyér, amit tudnia kell a szükséges élelmiszer-takarásról
- Arctisztítás férfiaknak: az 5 lépés, amelyet követnie kell a GQ Spain szakértői szerint
- Heti takarítás; mit; hetente takarítania kell