Világszerte emberek milliói élnek, akik csak esznek kóser diéta. Annak ellenére, hogy sok ember eszik kóser ételt, még mindig többen vannak, akiknek fogalmuk sincs arról, mi ez - néha összekeverik az intelligens étrenddel -, és miből áll a kóser diéta.

diéta

A kóser diéta Más néven Zsidó étrend, mivel a zsidók a leggyakoribb fogyasztók kóser étel, bár nem egyedüli. Vannak emberek, akik a kóser diétát követik, egyszerűen azért, mert ez az étel egészségesebb, mint a tipikus hagyományos étel. A zsidótörvényen alapul, hogy pontosan meghatározzák, mi szerepel a kóser étrendben és mi nem.

A hús a világon az egyik legtöbbet fogyasztott élelmiszer. Sok család a mindennapokban marhahúst vagy nulla, halat stb. ebédjükön és vacsorájukon. A zsidó követők húst is esznek, de annak kóser ételnek kell lennie, ezért csak bizonyos számú jóváhagyott húskészítmény létezik.

Zsidótörvények gyakran használják az állat levágásának módját annak megállapítására, hogya kapott hús kóser vagy sem. A kóser étrendben figyelembe kell venni azokat a állatokat, amelyek kérődznek vagy patájuk van. Ez azt jelenti, hogy például a sertésből vagy nyúlból származó hús nem léphet be a kóser étrendbe. Akik belépnek, azok juhok, kecskék, tehenek, szarvasok stb.

A tejtermékek, világszerte naponta fogyasztják, ugyanazokat a szigorú irányelveket követik a kóser étrendhez való tartozáshoz vagy sem. Elsősorban a kóser állat. Utána szintén nem megengedett étkezés közben ugyanabból az állatból kóser húst és tejtermékeket fogyasztani.

Pareve Foods a kóser diétán

Ezek a legnépszerűbb ételek, de nem csak ezek. Azokat, amelyek e két kategórián kívül esnek, pareve ételeknek nevezzük. Ezen termékek között megtalálhatunk például gabonaféléket, bort, szőlőt, gyümölcsöt, zöldséget, tojást, fagyasztott és konzerv ételeket.

Ami a magokat és a szemeket illeti, a legtöbbet megengedik a kóser diétának, mindaddig, amíg azokat nem dolgozzák fel.

A legtöbb gyümölcsök és zöldségek, ritka kivételektől eltekintve. Természetesen a zsidó törvények szerint minden gyümölcsöt és zöldséget tökéletesen meg kell mosni és meg kell tisztítani, mielőtt elfogyasztanák őket. Tojásokat lehet venni, ha kóser madarakból származnak.

Ez az előző kategória külön cikkre érdemes. Kétségtelen, hogy a kóser diéta nagyon különleges étrend, az utóbbi időben nagyon divatos, és igencsak egészségesnek ígérkezik. Csak arról van szó, hogy továbbra is vizsgáljuk és megnézzük, hogy mások, akik ezt az étrendet követték vagy követik, akár szabadidős, akár kötelező jelleggel.