- Hallottad már, hogy Juan úgy megy, mint egy motorkerékpár, mert ezt eszi? Azt mondta nekem, hogy sokat finomított azzal, hogy megette ezt a másikat. "Olyan beszélgetés, amelyet bármelyik csoportban hallhatunk, és amely sokakat valódi felháborodásra késztet táplálkozásukkal.
Yolanda Vazquez Mazariego
A pedálozás és a pedálozás között utolérjük, mi történik az életünkben, a világban, az irodában, és recepteket és sporttáplálkozási trükköket cserélünk az edzésre, lefogyunk, energiát nyerünk, pénzt takarítunk meg stb. Szinte minden értelme van, amit mondanak vagy mondanak nekünk, de néha olyan egészségtelen tanácsokat terjesztenek, amelyek a legjobb esetben energia nélkül, a legrosszabb esetben az orvosi rendelőben hagyhatnak bennünket a csatornában. Tehát ebben a hónapban a biciklisávra tettük a fülünket, hogy lássuk, mi szól a rádiótáskán, és áttekintést adunk arról, hogy mi a legjobb a kerékpáros számára.
1. Az éhgyomorra végzett edzés lefogy, és javítja az állóképességet.
Ez a divat nem új keletű, valójában a huszadik század eleji ökölvívó világból származik, amikor a Rocky stílus szinte hajnalban futásnak indult, és semmi gyomra nem volt, hogy a küzdelem előtt súlyt kapjon a skálán. A futók és a maratonosok továbbra is alkalmazták, többé-kevésbé jól, amikor csak egy órát kell futni. A triatlonisták a verseny és a rövid kerékpáros edzések alkalmával is eljutottak, és onnan érkeztünk a kerékpározáshoz, ahol ez több mint felelős a madarakért. Itt az a probléma, hogy nem alkalmazható, ha a gyakorlat elhúzódik, és sokak számára kevesebb mint egy órás kimenés olyan, mintha nem csinálnánk semmit. Működik? Ha jól csinálod, akkor igen. Ez azt jelenti, hogy korán el kell mennie, anélkül, hogy bármit megenne, és arra gondolna, hogy legfeljebb 45 percig lovagol, attól függően, hogy ellenáll az éhségnek és a fáradtságnak. Egy olyan módosítás, amelyet megtehetünk, az az, hogy éhgyomorra megyünk, de szénhidrátos italt kell tartanunk az üvegben és valamilyen energiaételt a mezben, hogy az első 40 perc után elfogyasszuk, és energiával folytathassuk a pedálozást. Vigyázzon, nem mindenki jár jól, és nem fog fogyni, ha hazaérve megadja magának életének reggelijét, mennyi koplalási edzés nagyon éhes lesz.
2. Mindenáron kerülje a zsírt.
A zsír már nem a sportolók ellensége, most úgy tűnik, hogy az ellenség cukrok, különösen a fehér cukor. Arra kell gondolni, hogy a zsír az emberi táplálkozás elengedhetetlen tápanyaga, nem lehet teljesen kiküszöbölni az étrendből, főleg most, amikor több egészséges zsír is elérhető. Kerülje a telített állati zsírokat olyan húsokban, mint: bárány, zsíros darabok, például ribeye, titkos, ibériai toll, kolbász, kolbász, szalonna stb. és minden nap fogyasszon egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat, például olívaolajat, diót és avokádót; vagy többszörösen telítetlen, mint a hideg vizes halaké. És ha időről időre van egy ibériai tapa vagy steak, akkor semmi rossz nem történik veled!
3. Minél több szénhidrát, annál több energia van a kerékpáron.
A tészta iránti szenvedély jellemző a kerékpárosokra és a maratonistákra ... és az olaszokra. Őszintén szólva visszaélnek a szénhidrátokkal a kerékpározás során, ami problémát jelenthet, ha az étrend nem kiegyensúlyozott, mert túl sok ebben a tápanyagban gazdag, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban, fehérjékben és zsírokban szegény élelmiszer található. Azt tanácsolom, hogy próbáljon 60% szénhidrátot, például tésztát, rizst, burgonyát, gabonapelyheket a tányéron tartalmazni, jobb integrált változatában, al dente vagy kevéssé főtt, 30% fehérje hús, hal, tejtermék, tojás formájában, hüvelyesek, grillezve vagy párolva, és 10% zsír olívaolaj, olajos hal vagy dió formájában. Nehéz? Igen, eleinte ez kerül, de aztán rájön a dologra, és szakértő sportszakács lesz belőled.
4. A rost és a teljes kiőrlésű termékek emésztési problémákat okozhatnak a kerékpáron.
Az előző ponttal összhangban a klasszikus kerékpáros finomított szénhidrátokat, például kenyeret, rizst és tésztát fogyaszt, és általában nem fogyaszt rostban gazdag ételeket, például ezek teljes kiőrlésű változatát, új gabonaféléket, például quinoát, amaránt, tönkölybúzt, kamutot; és hüvelyesek, például szójabab, csicseriborsó, lencse, bab stb. A rostnak nem feltétlenül kell emészthetetlennek lennie, ez a tápanyag a bél egyensúlyának biztosításához, és még akkor is, ha mindennap jár a fürdőszobába, szüksége van rá az egészséges bélflóra és egy erős immunrendszer eléréséhez, amely megvédi a fertőzésektől. Hogyan lehet elkerülni a gázt és a súlyos emésztést? Rostos friss ételeket, például éhgyomorra hámozott gyümölcsöket, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák alapos felforralását vagy a teljes kiőrlésű kenyér kovászos élesztővel történő fogyasztását. Eleinte kellemetlenséget tapasztalhat, de amint a bélflóra egyensúlyba kerül, jobban meg fogja emészteni.
5. Jobb, ha nem iszik tejet vagy más tejterméket.
Ez a tendencia azért következik be, mert egyes hirdetések szerint az európaiak többsége intoleráns a laktózra, a tejben lévő cukorra, vagy mi nem állítunk elő elegendő laktáz enzimet annak megemésztéséhez. Számomra a tej és a tejtermék többek között jó állati fehérje, kalcium, valamint A- és D-vitamin forrás. Nagyon sok blogíró szakirodalom található a tejtermék témájában. Véleményünk az, hogy ha egész életében szedte őket, és soha nem voltak problémái, akkor ne hagyja abba a szedését. Ha egy hétig megpróbálod nélkülözni őket, és megnézed, hogy jobban érzed-e magad, akkor több energiád van, könnyebb az emésztésed, kevesebb az influenza vagy a fertőzések stb. Ebben az esetben helyettesítheti a tejet olyan zöldségekkel, mint a mandula, rizs, szója, kecsketej nélküli laktóz, sajtok, túró és joghurtok - probiotikumokkal és kevesebb laktózzal. Minden ember más, és néha az, ami miatt rosszul érezzük magunkat egy napon a kerékpáron, jól áll nekünk a mindennapi életünkben, vagy fordítva.
6. Mielőtt kimenne a pedálra, felfújhatja a reggelit.
Azáltal, hogy néhány órát emésztenek, néhány kerékpáros arra hivatkozik, hogy energiakészleteit jól meg kell töltenie pantagruélico reggelivel, ahol bármilyen étel megengedett, a pirítóssal vajjal, szalonnával, paradicsomos tésztával, tükörtojással stb. Ez egy hamis legenda, amelynek az eredete, amit néhány kerékpáros évekkel ezelőtt a szakaszok előtt tett.
7. Kerékpárral elégetsz mindent, amit eszel.
Az anyagcsere tudománya nem pontos, és ahogy vannak olyan kerékpárosok, akik mindent, sokat és rosszul esznek, vékonyak és úgy motorkerékpároznak, mint a motorkerékpárok, mások is keveset és jól esznek, nem fogynak és nem javítják az idejüket. A genetika uralja a fogyás világát, és ha finomítani akar, akkor nem elég 3 vagy 4 órát edzeni a kerékpáron, és edzőterembe járni. Figyelnie kell étrendjére, módosítania kell a naponta bevitt kalóriákat, és kerülnie kell a zsírokban és egyszerű cukrokban gazdag ételeket. Néha azt gondoljuk, hogy sok kalóriát égettünk el egy 3-4 órás kerékpárút során, és ezt kompenzáljuk azzal, hogy többet eszünk, gyakran megduplázva a ténylegesen elfogyasztott kalóriák számát, így ezzel ellentétes hatást érünk el.
8. A sör jó a megállókban történő hidratáláshoz.
Bahamontes idején a kikötő bárjában való megállás a nád és a chorizo szendvics elfogyasztására szinte kötelező volt a szakemberek és az amatőrök között, az idők megváltoztak, és ha kevés csatát is eltekintünk, most nagyon fontos oka van arra, hogy ne igyon sört kerékpárban, ami ugyanaz, amit nem iszik, ha autóval kell vezetnie. Tilos és veszélyes. Ami a nád edzés utáni elvitelét illeti, már zuhanyozva és otthon a biciklivel, addig nincs gond, amíg mértékkel jár. A csoport jó hangulata azokon a találkozókon jön létre, amikor nincs hiány a levegőből a lélegzéshez, és beszélgethetünk és viccelődhetünk, azon túl, hogy azok a párok is, akik nem kerékpároznak, vagy nem ugyanabban az ütemben mennek, részt venni a történetekben.
9. Ha épp időben vagyunk reggelire, akkor fekete kávét és pedált.
Elég gyakori, és mivel a zsír formájában is segít a fogyásban, egyre népszerűbb. A koffein jó stimuláns, amely elősegíti a zsírlerakódások mozgósítását és az erőnlét növelését edzés közben, még a fáradtság és fáradtság érzését is csökkentve. A probléma az, hogy nem lehet fenntartani az állandó energiaszintet anélkül, hogy üzemanyag lenne az izmokban, függetlenül attól, hogy mennyi tartalékzsírt tartunk a michelinben, és amelyet ki akarunk szüntetni. A test nem tökéletes gép, és időre és edzésre van szükség a zsírraktárak mozgósításához és glükózzá alakításához az izomsejtekben. Ha csak kávét iszol, a normális dolog az, hogy egy jó pájara lesz a vége, amelyet ki lehetne kerülni egy kiegyensúlyozott reggelivel, egy órával a biciklizés előtt.
10. Szerelem/gyűlölet fehérje.
A kerékpározásban a fehérjék elkerülésétől kezdve az ezekben gazdag helyreállítási turmixokig jutunk, amint hazaérünk, hogy javítsuk az aminosavak felszívódását és vigyázzunk az izmokra. Nem számít az áram, amellyel azonosítja ezt a tápanyagot vagy ellen, a fehérjék elengedhetetlenek, és figyelnie kell a bevitelét. Tehát nem hagyhatjuk figyelmen kívül őket, és nem is élhetünk velük vissza. Az egyensúly bonyolult, bár tanácsunk az, hogy minden étkezésbe belefoglaljon fehérjetartalmú ételeket, amelyeket naponta el kell fogyasztania, kiválasztva azokat az ételeket, amelyek teljes fehérjékben gazdagok, például tejtermék, tojás, hal, sovány vörös hús és baromfi. A kevésbé teljes növényi eredetűeket diófélék, hüvelyesek vagy teljes kiőrlésű termékek formájában is felveheti.