A tudósok 60 beolvasott múmia bizonyítékát tanulmányozták.
A ma oly elterjedt szívbetegségről úgy gondolják, hogy modern gonosz. De új kutatások azt mutatják, hogy az ókori egyiptomiak is meghaltak tőlük.
Brit kutatók szerint a telített zsírban gazdag lakomák, amelyeket az egyiptomi papok kínáltak isteneiknek - és amelyeket családjukkal ettek - ateroszklerózist, az artériákat elzáró zsíros anyagok lerakódását okozták.
Az angliai Manchesteri Egyetem tudósai azután találták meg a bizonyítékokat, hogy a mumifikált papok maradványait átkutatták, amelyek az elzáródott artériák "összetéveszthetetlen jeleit" tárják fel.
Elemezték az isteneknek kínált ételeket is - a halántékuk hieroglifáiban felsorolva -, amelyek telített zsírokkal teli ételek "pompás ünnepét" tárják fel.
Custom jelezte, hogy a papok később hazahozták a bankettet, hogy elfogyasszák - állítják a kutatók a The Lancet-ben.
Rituális felajánlás
"Ennél hangulatosabb üzenet nem is létezhetett: élj úgy, mint egy isten, és az egészségeddel fizetsz érte" - mondja Rosalie Davis professzor, egyiptológus, a kutatás vezetője.
Hozzáteszi, hogy az egyiptomi templomok falain található feliratok fordítása azt mutatja, hogy a papok marha-, liba-, kenyér-, gyümölcs-, zöldségféléket, süteményeket, bort és sört kínáltak az isteneknek. Naponta mindháromszor.
A rituális felajánlás után a hieroglifák elárulják, hogy a papok hazahozták az ételt, hogy családjukkal együtt fogyasszák őket.
A táplálkozási elemzés a kutatók szerint nagyon magas zsírtartalmat mutat a felajánlott lakomában. Például egy libatál 63% zsírtartalmú, 20% -a telített.
Az akkori kenyér sokkal dúsabb volt, mint a modern kenyér, gyakran zsírral, tejjel és tojással dúsítva, a süteményeket állati zsírral vagy olajjal állították elő.
Az alkoholfogyasztás, amelyről ismert, hogy növeli a trigliceridek szintjét - a zsír fő típusát, amelyet a vér a szervezetben hordoz - talán meghaladta a ma kialakult ajánlásokat.
Valószínű, hogy a sóbevitelük is nagyon magas volt - állítják a tudósok -, mert gyakran használták tartósítószerként.
A kutatók úgy vélik, hogy ezek az isteneknek nyújtott felajánlások nagyon eltértek a takarékosabb és általában vegetáriánus étrendtől, amelyet az egyiptomiak többsége fogyasztott.
Egyértelmű bizonyíték
A tudósok röntgensugarakkal vagy rehidratált szövetmintákkal vizsgálták az elmúlt 30 évben több mint 60 múmiában feltárt bizonyítékokat.
Megállapították, hogy szerintük "egyértelmű bizonyíték" az artériák elzáródásáról vagy az artériák károsodásáról a papok és családtagjaik körében.
A tanulmány kimutatta, hogy az érelmeszesedés sokkal idősebb, mint a gondolat.
A 16 múmia közül, akiknek a szívét és artériáját CT-felvételekkel azonosítani lehetett, kilencen az artéria falában található magas meszes lerakódások, az ateroszklerózis egyértelmű jelzésére, az artériák szűkületére utalnak.
A kutatók szerint ez megmagyarázhatja, miért volt még az ókori egyiptomiak elitjének várható élettartama 40 és 50 év között.
"A papok és családtagjaik között jelentősen eltömődött az elzáródott artériák száma" - mondja David professzor.
"Meg tudtuk mutatni, hogy a napi rituálékat rögzítő templomi feliratok kombinálhatók a múmiák információival, és további bizonyítékokkal szolgálhatnak a papokról és az étrendjükről.".
"Az egyes múmiákhoz kapcsolódó szarkofágok hieroglifáin szerepel a tulajdonos neve és címe, és ezen információk felhasználásával összehasonlíthatjuk azokat a betegségeket, amelyeket felfedeztünk azokban a múmiákban, amelyek meghatározott társadalmi csoportokhoz tartoztak, jelen esetben a papok és családjaik, "azt mondja. a kutató.
Tony Heagerty professzor a Manchesteri Egyetem Kardiovaszkuláris Kutatócsoportjából és a tanulmány társszerzője a maga részéről úgy véli, hogy a kutatási eredmények azt mutatják, hogy a szívbetegségek sokkal idősebbek, mint gondolnánk.
"Ez egyértelmű bizonyíték, amely azt mutatja, hogy az érelmeszesedés az ősi idők betegsége, hogy étrend váltja ki, és hogy ennek a betegségnek a 20. században kezdődött járványa a történelem megismétlődik" - mondja a szakember.