Bár sokan nem tudják, a gombák nagyon jótékony hatással vannak az egészségre.
Az egyik előny, amelyet sokan szeretnek olvasni, hogy a gomba 90% -a víz! Ráadásul csak 18 kalóriát biztosítanak!
Kiemelhetjük ezekből a finom gombákból azt a káliummennyiséget, amelyet ad nekünk, és mennyire előnyös számunkra; különösen megerőltető testmozgás után, mivel a kálium segít megelőzni a görcsöket. Szabályozza az immunrendszert, és segítsen megelőzni az emlőrákot és a prosztatarákot.
Ehhez a recepthez szükségünk van:
-500 g. d gomba
-100 g. vajból
- 3 baromfihús-tabletta
-1 kis hagyma
-1 evőkanál citromlé
A krém elkészítéséhez el kell választanunk a szárakat a gomba fejétől. Ezután vágja le a fejeket nagyon vékony csíkokra. Szétválasztjuk a szárakat, mivel később felhasználjuk őket.
Fazékban melegítsük a vajat, ne nagy lángon, hogy ne égjen el. Tegye a gombákat a fazékba, keverje össze a vajjal, és öntse hozzá a citromlevet. Lassú tűzön hagyjuk, amíg jól megfő.
A következő lépés az, hogy távolítsa el a gombákat a fazékból, és hagyja őket elválasztva egy tálban. Tegye a gomba szárát és a hagymát az edénybe, és hagyja főni, amíg a hagyma átlátszó hangot nem kap. Hozzáadjuk a lisztet és egy percig keverjük. Ezután apránként hozzáadjuk a vizet és a húsleves tablettákat. Addig keverjük, amíg sűrű állagúvá nem válik. Miután sűrű, elválasztjuk a hőtől és átadjuk egy turmixgépnek, hogy só és bors hozzáadásával tiszta legyen.
Befejezésül visszatesszük a fazékba, hozzáadjuk az előzőleg szétválasztott gombákat és hagyjuk felforrni.