A mediterrán étrendünk egyik alapvető receptje a lágy tojás, egyedül is bevehetjük, vagy ratatouille-ben, párolt zöldségekben, tejszínben, levesben használhatjuk. (több száz kombináció).
Hozzávalók: - Egy vagy két tojás - só (csipetnyi)
Recept: - Tegye a tojást egy tálba vagy csészébe egy kis sóval, hogy ne robbanjon fel a mikrohullámú sütőben, meg kell törnünk a sárgáját (amint azt már a mikrohullámú sütéses tojás receptjén láthattuk, itt), 40 percre sütőbe tesszük 45 másodpercig mikrohullámú sütő. - Kivesszük a tojást a mikrohullámú sütőből, és összekeverjük a tojást, további 15 másodpercet teszünk (összesen egy perc telt el a mikrohullámú sütőben), ha azt látjuk, hogy az idő után, amikor többet akarunk főzni, több időt adunk a mikrohullámú sütő (5 másodperces időközönként, hogy ne haladjon el), készen állunk a tányérunkra adásra, tökéletes egy gyors zöldséges vacsorához;)
Táplálkozási szakember. A #chatidieta és más eljövendő projektek készítője. Rengeteg ötletem van, és nincs időm.