Mi a laktóz intolerancia?
A leggyakoribb tünetek közé tartozik a puffadás, gázképződés, hasi fájdalom és hasmenés.
A laktóz-intolerancia olyan rendellenesség, amelyet az okoz, hogy a laktáz nevű enzim elégtelensége miatt nem képes megemészteni a tejben lévő cukrokat.
Más néven laktáz hiány vagy hypolactasia.
A laktáz megkönnyíti a laktóz, a tejben lévő cukor és származékai emésztését.
Milyen okai vannak a laktóz intoleranciának?
A laktáz egy enzim, amelyet a a vékonybélet szegélyező sejtek, és gondoskodik róla lebontják a laktózt glükózban és galaktózban kettő könnyebben emészthető cukrok amelyek átjutnak a vérbe.
A legtöbb gyermek születésekor laktázt termel, ami csecsemőként emésztheti meg a laktózt. Az anyatejben a laktóz a fő cukor.
A legtöbb emlős elválasztáskor abbahagyja a laktáz termelését, azonban az emberek az életük során továbbra is laktázt termelnek.
Néha nem termelődik elég laktáz az összes elfogyasztott laktóz lebontásához, így a fel nem szívódott laktóz emésztés nélkül áthalad a bélen. A emésztetlen laktóz, a bélben lévő baktériumok részben lebontják. Ez az erjedési folyamat előállítja a bélirritáció és gázfelhalmozódást és hasmenést okoz.
A gyermek laktóz-intoleránssá válhat:
Veleszületett
A laktóz intolerancia bármely életkorban és bármely etnikai csoport gyermekében előfordulhat, bár nagyon ritkán fordul elő születésétől fogva.
Sok esetben laktázhiány alakul ki idővel spontán módon. Amikor a gyermekek elérik a 3-6 éves kort, alacsonyabb mennyiségű laktáz termelődik.
Néhány gyermeknél a termelés tovább csökken vagy akár teljesen leáll. A laktóz-intolerancia tünetei gyakran serdülőkorban vagy korai felnőttkorban jelentkeznek.
Egyes etnikai csoportok (különösen a fekete, a spanyol, az ázsiai) nagyobb valószínűséggel alakulnak ki laktóz intoleranciában.
Fertőzések vagy allergiás reakció
A vékonybél károsodása következik be, ami a laktázszint átmeneti csökkenését eredményezi.
Ez a károsodás általában átmeneti, és néhány hét vagy akár hónap múlva a gyermek újra elviseli a tejtermékeket.
Krónikus betegségek
Mint például a lisztérzékenység, a Crohn-kór vagy a parazitafertőzés szintén átmeneti laktóz-intoleranciát okozhat.
Vashiány
Az étrendben a vas hiánya megzavarhatja a laktóz emésztését és felszívódását.
A laktóz intolerancia tünetei
Sok laktóz intoleranciában szenvedő ember tolerancia szintje eltérő, vagyis minimális tünetekkel bizonyos mennyiségű laktózt fogyaszthat.
A laktóz intolerancia tünetei a következők:
- Hasi fájdalom
- Hasi duzzanat
- Puffadás
- Hasmenés
A laktóz intolerancia diagnózisa
Ez egy nagyon gyakori, de nagyon rosszul diagnosztizált betegség, mind a túlzás, mind a hiba miatt.
Amikor a gyermeknek laktóz-intolerancia tünetei vannak, az egyik módja az tejtermékek eltávolítása az étrendből néhány hétig. Ez idő után a tej kis mennyiségben visszavezethető az étrendbe.
Ha a gyermek tünetei javulnak a tejmentes étrend alatt, és órákkal visszatérnek, miután visszatért a tejfogyasztáshoz, a laktóz-intolerancia diagnózisát fontolóra veszik.
A laktóz intolerancia diagnosztizálásának másik módja a tesztelés hidrogén teszt. Ha a laktózt nem emésztik megfelelően a bélben, akkor a bélben lévő baktériumok végül fermentálják, így több hidrogén keletkezik.
Ez a teszt a légzésben kilégzett hidrogén mennyiségének rendszeres időközönként történő ellenőrzéséből áll. Az első gyűjtést éhgyomorra készítik, majd laktózoldatot fogyasztanak, és a lejárt levegőt 30 percenként, összesen 3 órán keresztül ismét összegyűjtik.
Bár ritkábban fordulnak elő, más vizsgálatok, például a a széklet savasságának elemzése vagy egy biopszia.
Laktóz intolerancia kezelése
A tünetek intenzitásától függ.
Ha a tünetek enyhék, javulhatnak, ha csökkentik az étrendben lévő tejtermékek mennyiségét.
De amikor a gyermek nagyon érzékeny a kis mennyiségű laktózra, laktózmentes étrendet kell fogyasztania, beleértve a tejből származóakat is. Ezért rendkívüli óvintézkedéseket kell tenni az összes élelmiszer és a csomagolt termékek címkéinek ellenőrzésével annak biztosítása érdekében, hogy azok ne tartalmazzanak tejet összetételükben.
A tej jó tápanyagforrás
Ha a gyermeknek laktózmentes étrendet kell fogyasztania, fontos, hogy kalciummal, D-vitaminnal és riboflavinnal egészítse ki.
- A 6 és 9 év közötti gyermekek fele bizonyos fokú túlsúlyos
- A lisztérzékenység gyermekeknél és serdülőknél - Jobb az egészséggel
- Laktóz intolerancia - Castellón táplálkozási szakember
- Ülő életmód és egészségügyi következmények a gyermekek számára
- A gyermekek és serdülők elhízása, globális egészségügyi válság; A jólét az élet