mártással

A legtöbb ember szereti a tésztát. Különböző típusok léteznek, és sok a velük készített szósz és étel is. Ebben a cikkben, megtanítunk egy finom lasagna elkészítésére fehér mártással. Nem csak Olaszországban fogyasztják, hanem Európa és Amerika számos országában is.

Lasagna fehér mártással

1. változat

Egyesek szerint a hagyományos lasagna fehér mártással, mások ricottával vannak, és vannak, akik azt mondják, hogy biztosan bolognai mártással kell lennie. Valószínűleg igazuk van. Mindenesetre itt elmagyarázzuk, hogyan lehet elkészíteni az egyik ilyen változatot.

Hozzávalók

A fehér szószhoz:

  • 4 evőkanál vaj
  • 4 evőkanál liszt
  • 3 csésze tej
  • Szerecsendió
  • Bors
  • Só

A töltelékhez:

  • 500 gramm darált hús
  • 1 üveg kockára vágott paradicsom
  • 1 üveg paradicsomszósz
  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa

A lasagna és az összeszerelés esetében:

  • 1 csomag lasagna lap
  • 1 csésze reszelt parmezán sajt
  • Sajtszeletek

Készítmény

2. változat

Ebben az esetben, megtanulhatja, hogyan készítsen finom lasagnát fehér mártással és csirketöltelékkel. Szeretni fogod! Könnyű és 2 fő számára működik. Tökéletes étel egy fontos dátum megünneplésére, vagy egyszerűen egy romantikus estének a társaságában.

Hozzávalók

  • 9 tányér lasagna
  • ½ csésze vaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 hagyma
  • ½ csésze liszt
  • 1 csipet só
  • 2 csésze csirkehúsleves
  • 1 ½ csésze tej
  • 4 csésze mozzarella sajt
  • 1 csésze reszelt parmezán sajt
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom
  • ½ teáskanál őrölt fekete bors
  • 2 csésze ricotta sajt
  • 2 csésze főtt csirke kockákra vágva
  • 2 csésze spenót
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Készítmény

  • Fiore, T. (2009). Tvegetáriánus: könnyű, gyors, megnyugtató főzés mindenféle vegetáriánus számára. Boston: Da Capo Lifelong Books, p. 167.
  • Medagliani, E. (2000). Olasz specialitások, művészet a konyhában. Madrid: Kulináris Konemann.
  • Touring Club of Italy. (2002). Az olasz ételkalauz: Végső útmutató Olaszország regionális ételeihez. Milánó: Touring.

Yamila Papa Pintor a újságíró szakosodott sport (Sportújságírók köre, 2006-2008). 2010 és 2011 között dolgozott sportújságíró az "Argentinos Pasión" -ban. 2011 óta a cikkek írása különböző témákban: egészség, sport, utazás, háziállatok és főzési receptek. Továbbá az is rádió és televízió műsorvezetője, és a természetes élet nagy rajongója. Vegetáriánus és a faültetéssel megbízott alapítvány aktív résztvevője származási országában, Argentínában. A nyelveket tekintve folyékonyan beszél angolul és portugálul, és rendelkezik alapszintű arab nyelvvel. Nemrég fejezte be képzését a következő tanfolyamokkal: "Bevezetés az élelmiszerekbe és az egészségügybe" (Stanfordi Egyetem, 2019)

A kukoricadara olyan készítmény, amelyet alapvető tápanyagtartalma jellemez. Minőségi energiát biztosít ...

A házi bazsalikomolaj olyan termék, amely felhasználható zöldségfélék öltöztetésére vagy az elkészítés alapjául ...

Ismeri az édesburgonya főzésének különböző módjait? Ha Ön azok közé tartozik, akik élvezik ennek az ételnek az ízét, akkor ...

Mamma mia, aki soha nem akar jó tésztaételt főzni? Ez az egyik leginkább ...

A fokhagymaleves klasszikus a gasztronómiában. Ha még soha nem próbálta ki, mire vár? Következő…

A sonkával és sajttal töltött milánói éttermek általában a kicsik kedvenc ételei. Ha mégis ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.