Az egyik első recept, amelyet szeretnék megosztani ezen a blogon, ez a paleolit kenyérre vonatkozik, mivel amikor elkezdtem a diétát, az egyik olyan étel volt, amelyről a legjobban hiányoltam. Be kell vallanom, azonban ahogy telt az idő, és elkezdtem többet kísérletezni a konyhában új reggeli lehetőségekkel, lassan megfeledkeztem a kenyérről és a lekvárról, valamint a kávéról/teáról reggelire.
Egyébként időről időre elkészítem ezt a finom és egyszerű kenyeret! Megpróbáltam olyan összetevőket használni, amelyek könnyen megtalálhatók vagy elkészíthetők, ezért remélem, hogy ez a recept sok kellemetlenség nélkül elkészíthető.
Ezt a receptet az Elana's Kamra ihlette.
Frissítés: Több kísérlet után frissítettem az eredeti receptet egy titkos összetevő hozzáadásával! Semmi sem kevesebb, mint a gyönyörű paleo kókusztej joghurt (bár tetszőleges típusú joghurtot használhatna laktózzal vagy nyers tejjel)
Fontos jegyzetek
- A cipótálcának 8 1/2 x 4 1/2 hüvelyknek kell lennie. Egy nagyobb cipótartó megakadályozza a cipó megfelelő felemelkedését.
- Ha nincs hozzáférése joghurthoz, egyszerűen növelje az almaecetet 1 evőkanálra.