Latin-Amerika és a Karib-szigetek "elhízási járvány" áldozatai, elítéli az OECD és a FAO július 8-án, hétfőn közzétett jelentését, miközben a régióban továbbra is növekszik az élelmiszerhiányos helyzetben lévő emberek száma.

szerkesztői AFP

"Az elhízás jelenleg a lakosság körülbelül egynegyedét érinti, és a lakosság 60% -a túlsúlyos" Latin-Amerikában és a Karib-térségben - áll a "Mezőgazdasági kilátások 2019-2028" című, az ENSZ Élelmezésügyi és Élelmezési Ügynöksége által készített jelentésben. Mezőgazdasági Szervezet (FAO) és a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD).

A szöveg megjegyzi az "alultápláltság hármas terhét", az alultápláltság, az elhízás és a mikroelemek hiányának keverékét, amely "egyre súlyosabb közegészségügyi problémát" okoz.

A jelenség "úgy tűnik, hogy tovább halad", figyelmeztetik a FAO és az OECD szakértői, "különösen a szegény népesség, a nők, az őslakosok, az afrikai származású emberek és bizonyos esetekben a gyermekek számára".

A túlsúly és az elhízás aránya, amely több mint 40 éve jóval meghaladja a globális átlagot, „összehasonlítható” a magas jövedelmű országokéval.

Második pozíció

Jelenleg a régió "a második helyen áll a világranglistán Észak-Amerika után" - áll a dokumentumban.

Ugyanakkor annak ellenére, hogy Latin-Amerikában a mezőgazdasági és élelmiszertermelés „többlet”, az élelmezésbizonytalanságban élők száma „egymást követő harmadik évben növekedett”.

Az élelmiszerek elérhetőségén túl a szegény fogyasztók költségei magyarázzák a helyzet romlását szakértők szerint.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO), egy másik ENSZ-ügynökség javasolja, hogy a cukrok és zsírok aránya ne haladja meg az összes elfogyasztott kalória 10, illetve 30% -át. De "úgy tűnik, hogy a régió étkezési szokásai nem egyeznek az ajánlottakkal" - emeli ki a szöveg.

karib-tenger
Az elhízott embereket gyakran kritizálják és diszkriminálják. (Ingyenes sajtófotó: Pixabay)

Fehérjebevitel

A szakértők arra is figyelmeztetnek, hogy az állati fehérjék fogyasztása meredeken emelkedik, egy olyan régióban, ahol az étrend korábban gabonafélékben, gyökerekben, gumókban és hüvelyesekben gazdag volt.

A jelentés kiemel néhány közpolitikai kezdeményezést, például a feldolgozott élelmiszerek és italok reklámozásának korlátozását és a Chile által végrehajtott csomagokban szereplő részletes tápértékjelölést, a mexikói egészségügyhöz kapcsolódó élelmiszeradót és a brazil gyermekjogi étkeztetésről szóló törvényt.

Latin-Amerika és a Karib-térség „elhízási járványban” szenved az alultápláltság összefüggésében - áll a FAO és az OECD jelentésében. (Free Press Infographic: AFP)