MADRID, 5 (Notimérica)

latin-amerika

Az ábra hűvös: minden évben hozzáadják őket több mint három és fél millió elhízott ember Latin-Amerikában és a Karib-térségben. A régió továbbra is szembesülni fog a két tartós gonosszal és küzdeni fog ellenük: alultápláltság és elhízás.

A megfelelő táplálkozás alapvető módon hozzájárul az élvezethez való jog megvalósításához a lehető legmagasabb szintű testi és lelki egészség fiúk és lányok körében Latin-Amerika és a Karib-térség gazdasági bizottsága (Cepal).

Ezzel szemben az alultápláltság, amely magában foglalja akut, globális és krónikus alultápláltság, túlsúly és elhízás, különféle okai és következményei vannak. Általánosságban elmondható, hogy annak ellenére, hogy a régió alultápláltsági szintje 1990 óta több mint a felére csökkent, sok országban továbbra is magas az alultápláltság valamint a vérszegénység és az országos átlagok gyakran elrejtik az iskolai végzettség, jövedelem vagy etnikai hovatartozás alapján a nagy földrajzi vagy népességcsoportbeli különbségeket.

Ezenkívül a régiót érinti a a túlsúly és az elhízás növekvő szintje gyermekeknél és serdülőknél.

Rengeteg étel, sok szegénység

Ellentmondásosnak tűnik, hogy egy olyan régióban, ahol túl sok az emberi fogyasztásra szánt élelmiszer, éhségtől vagy alultápláltságtól meghalnak az emberek.

Becslések szerint 2017-ben a lakosság 10,2% -ának nem volt elegendő jövedelme a minimális táplálkozási szükségleteinek kielégítésére, az öt évesnél fiatalabbak 12,2% -ának krónikus alultápláltsága volt, 3,8% -uk globális alultápláltságtól szenvedett, és továbbra is 1,6% -uk alultápláltság.

Az ENSZ szerint, az alultápláltság nagy probléma megtörni a szegénység ördögi körének újratermelését, mert azok közvetlenül érintik az emberek egészségét, oktatását és gazdaságát. A demográfiai változások, a migráció, a szokások és a fogyasztási szokások változása, az egyre növekvő urbanizáció a klímaváltozás következményeivel együtt jár új kihívások, amelyekkel szembe kell nézni az élelmiszer- és táplálkozási bizonytalanság növekvő kockázata miatt.

AZOK AZ ORSZÁGOK, AMELYEKBEN A PROBLÉMA SEGÍT A LEGJOBB

2014 óta Argentína, Bolívia és Venezuela látta növekszik az alultáplált emberek száma. A legnagyobb növekedés Venezuelában történt: 600 000-rel több ember csak 2014-2016 és 2015-2017 között.

Venezuela ma azon országok közé tartozik, ahol a legtöbb alultáplált ember él a régióban (3,7 millió, a lakosság 11,7% -a), Haitivel (öt millió, a lakosság 45,7% -a) és Mexikóval (4,8 millió, a lakosság 3,8% -a) együtt.

MIÉRT TERMELIK?

Az ENSZ jelzi, hogy a különösen sérülékeny népességcsoportokban az alultápláltság növekedésének egyik fő oka a az élelmiszer-rendszerek változásai a régió - az élelmiszer körforgása a termeléstől a fogyasztásig.

Egy másik tényező, amely növeli a problémát, a gazdasági és társadalmi egyenlőtlenség a régióban, valami, ami szorosan összefügg a krónikus gyermekkori alultápláltsággal.

A 2030-as menetrend céljainak elérése és az éhség felszámolása, valamint az alultápláltság csökkentése érdekében szükséges előrelépés az átfogó és multiszektorális politikák kialakításában és végrehajtásában.

Az alultápláltság elleni küzdelem legsikeresebb tapasztalatai közé tartozik a különböző szereplők közötti közös munka fejlesztése, nemcsak egészségügyi szempontból, hanem a táplálkozási probléma összes dimenziójának figyelembevételével is - mondja Cepal.