kísérleteim a konyhában
A férjem adta nekem házassági évfordulónkra (kérésre, hahaha) a csodálatos könyvet: "Mit kell főzni és hogyan kell főzni", egy csodálatos, 100 receptet tartalmazó könyvet, amelyet lépésről lépésre elmagyaráztam, és amelybe első látásra beleszerettem.
Első pillantásra tudtam, hogy az első recept, amit elkészítek, ez lesz. Az első ok az volt, hogy a bejglik két évvel ezelőtt megfojtottak, kőként jöttek elő, és lerombolhatták velük a főfalakat.
A második a lazac és a rántotta metélőhagymával való csodálatos kombinációja, amit finomnak találtam, sőt, ez is az. Szeretem használni Onena Freeze Dried snidlingjét is. Általában nincs esélyem frissen vásárolni, és ez a fagyasztva szárított csodálatos, szerelmes vagyok belé, hahaha
A bejgli receptje egy másik könyvből származik, amelyet imádok: "10 város, 100 recept"
A találmány elemei:
- 200 gr füstölt lazac
- 4 evőkanál tejszín főzéshez
- 4 ek Onena metélőhagyma
- 3 g száraz élesztő (vagy 8 g friss élesztő)
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál olívaolaj
- 120 gr forró víz
- 420 gr erősségű liszt
- szezám és mák
Az elemek kidolgozása:
Forró vízben feloldjuk a cukrot és az élesztőt. Hagyja 5-7 percig hatni, amíg habzani kezd.
Keverje össze a lisztet a sóval és hozzon létre egy vulkánt, középen az élesztős tésztát, adjon hozzá egy fél felvert tojást és az olajat. Gyúrjuk össze, formáljunk labdát, és hagyjuk másfél-két órát pihenni egy olajozott és megfelelően lefedett edényben.
Szórja meg a munkaasztalt liszttel, és ossza el a tésztát 6 egyenlő részre.
Úgy nyújtózkodunk, mintha farokot csinálnánk, majd egy szálat formázunk, megcsípve a két végét. Hagyja 25 percig kelni a liszttel poros tepsien.
Egy edényben vizet forralunk, és a bageleket 1 percig főzzük, egyesével.
Hagyja kissé megszáradni nedvszívó papíron, és tegye a tepsibe.
Azzal a félig felvert tojással, amely maradt, mielőtt kifestjük a bageleket, és megszórjuk szezámmal és mákkal.
Süssük 200 ° -on 15-17 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyja kihűlni.
A tojásokat egy csipet sóval felverjük, hozzáadjuk a főzőtejszínt és végül a metélőhagymát. Egy serpenyőben két teáskanál olajjal elkészítjük a rántottánkat.
Félig kinyitjuk a bageleket, felosztjuk a rántottát és a lazacot, és ...
Ale, élvezd.
Itt nyomtathatja ki a lazacos bagel és a rántotta metélőhagymával receptjét
49 megjegyzés a „Lazacos bagel és rántotta metélőhagymával”
Finomnak tűnik, ezen a héten én csinálom.
Helló: nagyon jók voltak, de először és utoljára, hehehehe készítettem őket, kőnek is tűntek, mi lehetett, mert olyanokat készítettem, hogy lássam, hogy megtudjam-e a következtetést. Köszönöm és gratulálok bár késő Kisses
Nagyon szeretnék kipróbálni a bageleket, az az igazság, hogy nem is tudtam, hogy léteznek, amíg meg nem láttam a receptet egy főzőműsorban.
Szeretem a tölteléket, amit bele tettél, örömnek kell lenniük.
Egy csók
Ugyan, férje hogyan tudja meg, hogy beleszerett a liliofilado metélőhagymába ... ha ha ha. Ki mondta neked, huh! Milyen lehetetlen szerelmek létezhetnek, ha ha ha.
Itt-ott láttam bagelt, sőt, a Lidl-nél is, amikor eljön az amerikai hét promóciója, de soha nem bíztattak arra, hogy vásároljam meg őket, mert nehezen tapinthatók, és ez számomra az alacsony lédússág jele. De otthon a téma megváltozhat.
Remekek voltak a bageljaid. Ha én készítettem volna őket, a mák miatt nem lehetnek olyan szépek, mint a tiéd, mert a férjem allergiás erre a virágra, látja.
És mellesleg ... bár késő, boldog évforduló!
Csókok és boldog vasárnap!
Feliratkozom egy ilyen finom és sós bagelre! akarom.
Remekek voltak, Paula ...
Egy nagy csók
Milyen gazdagabb tapa. Ezt a fajtát mindenki ki akarja próbálni, amikor felajánlják neki.
Nagyon finomnak tűnik!
Adott nekem egy élelmiszer-farkast New Yorkból, mire jók ezek a kenyerek, nézzük meg, készítek-e receptet
A bejglik remekek voltak, bár nem merem elkészíteni őket, mert nem értek össze a sütőmmel, olyanok, mint az első, amit elkészítettél 😉
Puszi
Imádom a bejgliket, és még mindig vannak fülbevalókon, azt hiszem, mióta láttam őket Fabi blogján.
Irigykedett, hiszem, hogy ezek hamarosan igen vagy igen esnek.
Csókol csinos. Muuuuuuuua
ILS sont très réussis et bien tentants
bonne journée
Remek recept, és csak diétáztam.
Csókok szépek
Milyen érdekes recept. Régóta szerettem volna megcsinálni őket. Idén télen, amikor otthonosabb leszek, megpróbálom. Fantasztikusan néz ki.
Puszi.
Ummmmmmmmmmmmmmmm micsoda gazdagabb dolog Istennek, ha nem így lenne, holnap adnak nekem egy kis tiszteletet, odaadnám magam velük, hosszú fogakat csináltál nekem.
Mint mindig, a recept és a prezentáció 10 pont.
Bicos ezer wapa.
Ha látta, hogy mennyi ideig szerettem volna elkészíteni őket, akkor most látom a tiéteket és azzal a töltelékkel, amelyet önök tettek, és biztosíthatlak arról, hogy már nem gondolok rá, a receptet függőben tartom, és követem betűig.
A fotók csodálatosak.
Egy csók
Nos, a férjed nagyszerű befektetést hajtott végre, csak ezzel a recepttel már megtorolják, ha mind ilyenek, akkor nem is mondom, puszi, gyönyörű szemek
fabuleux et appétissant bravo
bonne journée
Paula, a megjelenés verhetetlen és biztos finomak, soha nem gondoltam volna, hogy a bageleket főzik először.
Egy hang
Szeretem a bageljeit (bár így mondták, rosszul hangzik, nem?
komolyan nem ... a kenyér a fennálló adósságom, és hozzá kellene tennem magam ... egy nagy csók!
Jo Paula, milyen jó vacsora! Soha nem készítettem bejglit, nem tudom, merem-e meríteni a tésztát vízbe hehe De természetesen lelkesen lelkesedtem a receptért, mind a bagelért, mind a lazac és a tojás metélőhagymás töltelékéért. Elképesztő. 10-től.
Paula, mert nem tehetem a kezem a képernyőre, és ellophatom az egyik bagelt, amelyet ha nem, ne kételkedjen abban, hogy a fotón látható nélkül volt, milyen finomnak tűnik!
hmm, nagyon hidegre tettem a sört
Szeretem ezt a receptet, ki kell próbálnom anélkül, hogy túl sokáig tartanék. Milyen szép fotók Paula.
Nos, azt hittem, írtam neked, de nem! Milyen napom van. Hogy a bageleid finomnak tűnnek nekem wapa. Szerveznünk kell egy tapas-partit és mini szendvicseket, mi? Svédasztalos! szeretem őket
nagyon gazdag recept meglepetésre. Egy jó ajándék paula
bexinos wapa
Ennek nagyszerűnek kell lennie, imádom az ötletet, és nem sokáig tart kipróbálni, heh, heh ....
Éhes vagyok ... annyira finomak, hogy megennék egyet anélkül, hogy abba hagynám a gondolkodást
Kiváló recept, menjünk 10-et.
Egy csók
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Ay Paola, aki fest. Füstölt lazacnál pedig nem tudod, mit szeretek egy finom pint
Egy nagy csók
Nagyon jók voltak. Szeretem a bejgliket, közzé is teszem őket a blogban, és az az igazság, hogy a lazacdal halálosak.
Milyen jó kis ajándék és a bejglik mindennél jobbak, a töltelék remek.
Puszi
Vízzik a szám, olyan éhes
milyen elragadó bagel! arra készteti, hogy egyet vegyen!
Jó ! És én anélkül, hogy reggeliznék ... mentsen meg egyet, amire megyek.
Besets.
Milyen finom voltál ... ideális vacsorára ...
Puszi
Nos, most ettem egyet ebédre…. amit fest!
Micsoda korsó az egész ... a bagel és a töltelék! Azt hiszem, a minap láttam azt a könyvet ... és nem is kerültem a közelébe ... mert mentem volna vele ...
Remekek voltak, a tömegekkel te vagy az első.
Időnként csinálok metélőhagymával rántott lazacot, amelyet egy fazékba ültettem, és imádom, hogy néz ki.
10 város könyvének 100 receptje Néhány napja vásároltam ezeken a részeken, és nagyon tetszett.
Hamarosan találkozunk.
Ennek csodálatos ízűnek kell lennie, imádom a magokat, ezen a héten betettem az elemeket és megvettem. Lássuk, honnan veszem őket ...
Kellemes hetet!
KIS PUSZIK
Szerelmes vagyok a bagelekbe, sőt, sokat keresek és megfagyasztok, nem hiányozhat.
A lazac töltelék a legjobban tetszik, de kipróbálom a tiédet, aminek más apróságai is vannak.
Puszi.
Mmmmm, de milyen finom dolog. Imádom, hogy alakult, és arra biztatom magam, hogy készítsem a bejgliket, amelynek van piiiiintaaa.
Milyen finom dolog egy gyors vacsorához!
Remekek voltak.
Egy csók.
Soha nem tettem ... . hogy nagyszerűek lettek számodra, ki kell próbálnom az egyik napot.
Remekül jöttek ki ... és imádom a tölteléket ...
kis puszik.
Szeretem őket, de még soha nem készítettem őket, fantasztikusan sikerültek és imádom a tölteléket. Bss
A bagel az egyik függőben lévő témám, és mint mindig, hosszú fogakat is adott már nekem grrr hahahaha.
Csókol csinos
mesések voltak.
De a bagel finom! Amikor 4 napra Londonba mentünk, minden reggel az állomásra ment, hogy elvigyen ebédelni. Lássuk, megpróbálom-e elkészíteni őket, mi az a kenyér, amelyet még nem mertem: igen, és még azt a tölteléket is, amit szeretek!
Puszi
Szia paola
Boldog évfordulót, és élvezze az új könyvet.
A bagel nagyszerű volt számodra, én is készítem őket, és nagyon szeretjük őket.
sweetcakestoronto
Puszi
miri