Összefüggő:Bejegyzések
Krémsajt, körte, magvak és pirított juharszirup
Kiwi és habcsók bolond
Bárány és csicseriborsó saláta
2 db 180 g-os kaleslaw-csomag joghurtos öntettel
1 300 g kukoricamag, lecsepegtetve
60 g baba spenót
2 evőkanál univerzális liszt
1 csésze zsemlemorzsa
4 x 120 g bőr nélküli lazacfilé
12 új burgonya
Citromos ékek, tálaláshoz
Táplálkozási információk (szolgáltatásonként)
Utasítás
1 Helyezze a tálba a kelkáposztát (az öntetet is beleértve), a kukoricát és a baba spenótot. Dobd össze.
2 Helyezze a lisztet egy tányérra. Verje fel a tojást és 1 evőkanál vizet egy sekély tálban. Helyezze a zsemlemorzsát egy külön tányérra.
3 Vágjon minden lazacfilét hosszában ketté, hogy kisebb filét kapjon. Mártsa bele a filét a lisztbe, majd a tojáskeverékbe és végül a zsemlemorzsába. Helyezzük egy tányérra. Fedjük le a maradék lazacfiléket.
4 Helyezze a burgonyát és egy evőkanál vizet egy mikrohullámú sütőben biztonságos lemezre, és fedje le műanyag borítással. 6 percig főzzük nagy lángon.
5 Közben melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Főzzük a lazacfiléket egyszer, 1–2 percig forgatva, vagy amíg a filé aranybarna és majdnem kész. Tálaljuk a lazacot káposztasalátával, burgonyával és citrom ékkel.