Javier Tovar | MADRID/EFE/PRACTICO SPORT 2016. január 1., szerda
A gyümölcs- és zöldséglevek fogyasztása javítja a sportteljesítmény fizikai teljesítményét mind a testmozgás előtt, például répa, narancs vagy eper, mind később, banánnal, görögdinnyével vagy dinnyével. Tájékoztatás a "Sportolok" munkatársainktól, akik új címet készítenek ezzel a címmel az EFE Ügynökség számára
A megfelelő fizikai egészség megőrzése érdekében sportolni és helyesen hidratálni kell, annak előtt, alatt és után.
Ezért a gyümölcs- és zöldséglevek fogyasztása erősen ajánlott az általuk nyújtott tápanyagok és az energiaérték szempontjából - áll a spanyol gyümölcsgyártók szövetségének (Asozumos) által kiadott jelentés szerint.
A glikémiás index (G.I.) azt jelzi, hogy a szénhidráttartalmú ételek milyen mértékben emelik a vércukorszintet. Ismerje az I.G. Az egyes gyümölcsfajták elengedhetetlenek ahhoz, hogy tudjuk, mi a helyes bevitel a nap minden pillanatában.
Gyümölcsök I.G. alacsony, mint a narancs, az őszibarack, az alma, a körte, az eper, a meggy és a szilva ideális az edzés előtt történő bevitelre, mivel a bennük lévő cukrok lassabban asszimilálódnak, ami hozzájárul az energia növeléséhez egy bizonyos időtartam alatt.
Ezzel szemben az I.G. magas, például görögdinnye, dinnye vagy banánlé, egyenértékű a cukrok és szénhidrátok nagyobb asszimilációjával, megkönnyítve ezzel az energia visszanyerését és a test hidratálását.
Zöld gyümölcslevek
A zöld gyümölcslevek azért divatosak, mert vitaminok, ásványi anyagok, enzimek és fitonutriensek koktélját tartalmazzák, amelyek megvédik és erősítik a testet, valamint ideális alternatívává válnak a test méregtelenítésére pillanatok alatt. Zöld leveles zöldségekkel (spenót, saláta, káposzta, brokkoli, vízitorma, mángold, petrezselyem, stb.) Készült gyümölcslevek gyümölcs édes érintésével.
A zöldségfélék klorofillban gazdagok, ami elősegíti a vér oxigenizációs folyamatát, ezáltal növelve a sportteljesítményt az oxigén folyamatos regenerálásának köszönhetően. Hasonlóképpen, ezek a gyümölcslevek szabályozzák a béltranzitot antioxidáns tulajdonságaik miatt.
A testmozgás során, amikor izzadunk, nagy mennyiségű vizet és ásványi anyagot juttatunk ki a testből, amellett, hogy a test természetesen használja.
A zöld gyümölcslevek hozzájárulnak a megfelelő hidratáláshoz és pótolják az elveszett ásványi anyagokat, ami két nagyon hasznos hozzájárulás a test számára, miután a maximális teljesítmény elérésére kényszerítette.
Ezenkívül a zöld levek által elfogyasztott zöldségek sok regeneratív komponenst tartalmaznak. Ily módon megkönnyítik az izomszövetek helyreállítását, amelyek a sportolási szokások során mikrokönnyeket szenvednek, amelyeket később pihenés közben helyrehoznak és megerősítenek.
Tudományos tanulmányok
Az Asozumos visszhangozza a „Journal of Agricultural Food and Chemistry” folyóiratban megjelent tanulmányt, amely szerint a görögdinnye extra energiával járul hozzá, és 92% vízből áll. Edzés előtti fogyasztása csökkenti a szívfrekvenciát és megakadályozza az izomfájdalmat következő nap.
A narancslében jelentős mennyiségű C-vitamin, folsav, A-provitamin és ásványi anyagok találhatók. Jó lehetőség edzés előtt, napi fogyasztása pedig megakadályozza a gyomorbántalmak megjelenését.
Az elchei Miguel Hernández Egyetem tanulmánya szerint a gránátalma lé fogyasztása alkalmas a „futás” és a maraton világába merülő sportolók számára, mivel rendszeres fogyasztása növeli az ellenállást és hozzájárul a sportoló gyors felépüléséhez. Ez annak köszönhető, hogy magas az I.G.-je, amely az edzés utáni glikogén-regenerációt támogatja az anyagcsere gyorsított sebességének kihasználásával.
A répalé nagy dózisú nitrátot tartalmaz. Folyamatos bevitele (3 és 15 nap között) vagy egyszeri (egyszeri adag edzés előtt) növeli az állóképesség szintjét, és csökkenti az oxigénfogyasztást a sportteljesítmény elősegítésével, mind alacsony, mind nagy intenzitású edzéshez.