Ha tudni akarja, hogyan kell kivágni egy raklapot, akkor tudnia kell, hogy ez közelebb áll egy rituáléhoz, mint egy egyszerű hobbihoz. És ha az ibériai vállról beszélünk, ezek nagyobb szavak. Megmondjuk, hogyan kell alkalmazni a legjobb vágást annak érdekében, hogy élvezhesse az év legjobb ízét.
Ennek a terméknek az élvezete azt jelenti, hogy minden méretét felfedezzük: a tökéletes terméktől az egyedi vágásig, áthaladva az ibériai sonka részein. Az Olallánál javaslunk egy utazást azon sok árnyalaton keresztül, amelyet ez az egyedülálló finomság kínál a levágandó szakasztól függően.
Már érzed az illatát? A vadonatúj lábad már készen áll az asztalon. Egészen addig, amíg el nem indul a legjobb vágás rituáléja ... és nem tudja, hol kezdje. Csendes! Megmondjuk, hogyan kell elhelyezni egy sonkát a sonkatartóban.
Ilyen típusú termék vásárlásakor mindig felmerül egy visszatérő kérdés: mi a különbség a sonka és a váll között? Ezután tisztázzuk mindkét fogalom jelentését, hogy a legfinomabb snacket élvezhesse.
Puha tapintású és árnyalatokban gazdag. Ízek robbanása a szájban és a szertartáshoz legközelebb eső vágás. A világ legjobb sonkája Huelvában a D.O.P. Jabugo és Olalla minden titkát ismerjük.
Bizonyára mindannyian hallottuk már, hogy tökéletesen megehetjük, ha diétázunk. De ez valóban igaz? Nem hizlal? Nincs túl sok zsír? És mennyi fehérje van benne? Nos, ha olyan ember vagy, aki törődik az egészségeddel és mindig az étrend javítására törekszik, ez a cikk neked szól! Ebben rengeteg mítoszt fogunk feltárni a kalóriákról és az ibériai sonkáról. Ily módon, az Ön oldalán lévő összes információval, elfogyaszthatja ezt a finomat.
A jó ételek minden kedvelőjének életében kevés pillanat hasonlítható ahhoz, hogy az ibériai sonka a sonkatartójában vágásra készen álljon. Az a művészet, amelynek trükkje a legjobb falatozás, hogy tudja, hogyan kell elindítani a sonkát. Az Olalla-n segítünk elősegíteni ezt az ellenállhatatlan rituálét.
Bizonyára ha igazi ibériai szerető vagy, akkor többször is hallhatod majd a montanera szót. De pontosan mire hivatkozik? Kétségtelenül tudni fogja, hogy ez minden kiváló minőségű sonka kulcsfontosságú részére vonatkozik. De mennyire tudsz mindent, ami ebben az időszakban történik? Tényleg az egyik legfontosabb az ibériai termékeink elkészítésekor? Ha marad a cikk többi részének elolvasása, akkor azt mondhatja, hogy mindent tud, amit tudni kell. Jól hangzik? Jól.
A termék megvásárlásakor elengedhetetlen a szükséges információk ismerete ahhoz, hogy a kívánt információt el tudja érni. Emiatt az ibériai sonka címkézésének különböző színeinek ismerete tökéletes trükk lesz a legjobb ízre és minőségre való fogadásra. Ma megadjuk a fő kulcsokat azok megkülönböztetéséhez.
Elment-e már néhány szeletet vágni, és felfedezte a sonkacombját, amelynek zöld penész volt a felszínén? Mit is jelent ez? Rossz állapotban van-e, és el kell-e dobnunk? Nos, elvileg nem ez az, ami miatt aggódnunk kell, mivel természetesen megjelenik, és kíváncsi szerepet játszik ennek a finomságnak a végső ízében és aromáiban. Szeretné tudni, miért jelenik meg és hogyan befolyásolhatja a darabját? És ami még fontosabb: szeretné tudni, hogyan lehet megszabadulni tőle, és megakadályozni, hogy visszatérjen.
100% ibériai? 75%? Felvidéki? Jabugótól? Olyan sokféle sonka létezik, hogy némi zavart okozhat. Ha meg akarja ismerni a különbségeket, és megtudja, mit vásárol minden alkalommal, olvassa tovább és vegye tudomásul.
A közkedvelt mondat már kimondja: a disznótól kezdve kihasználjuk járását. De vajon ez a maximum vonatkozik-e az ibériai sonka csontjára is? Mi történik, ha elértük ezt a részt, miközben a mediterrán konyha ezen finomságát kóstoltuk? Nem tudunk többet kihozni a vásárlásból? Nos, semmi sem állhat távolabb az igazságtól! Lehetőségünk van a legtöbbet kihozni a részünkből, ha tudjuk, hogyan. Ezért az Olalla-tól a mai blogcikkünket egy sorozatnak szenteljük.