Mi késztet minket arra, hogy egy bizonyos ételt válasszunk? Tudományos bizonyítékok támasztják alá, hogy a televíziós reklámok nagy hatással vannak a gyermekek étkezési preferenciáira és étrendi fogyasztási szokásaikra. Egy nemrégiben végzett szisztematikus áttekintés azt mutatta, hogy az egészségtelen ételek és italok reklámozásának felfedése a gyermekeknél megnövekedett kalóriamennyiséget és az egészségtelen ételek iránti keresletet eredményezett.

nyomozó

A reklám miatt a háztartásbeli kicsik túlságosan gyakran akarnak ultra-feldolgozott termékeket vásárolni, ami sok háztartásban vitához vezet. Sok apa és anya vált igazi tárgyalási szakértővé, hogy ne engedjen fiainak és lányaiknak. Ma szeretnénk megosztani veletek az egyik stratégiát, amelyet elmondtak nekünk: játsszon velük, és felfedezik, milyen ételek egészségesek. Így játékosan megkönnyíthetjük őket, hogy egyszerűen és szórakoztató módon vegyenek részt a vásárlásban.

Hogyan kell értelmezni a tápértékjelöléseken szereplő összes adatot?

Fontos megvizsgálni a kalória-, zsír-, cukor- és sótartalmat, figyelembe véve a következő jellemzőket:

1 Kalóriák: azt javasoljuk, hogy nézze meg azt a Kcal-t, amelyet étkezésenként vagy ételenként fogyasztunk. Abban az esetben, ha nincs jelen, becslést kell készíteni a 100 grammra adott kalória alapján.

  • Úgy gondoljuk, hogy a magas Kcal-tartalmú termék mikor volt több mint 200 Kcal/100 gramm élelmiszer.
  • Úgy gondoljuk, hogy a mérsékelt termék Kcal-ban mikor volt 100 és 200 Kcal/100 gramm között élelmiszer.
  • Úgy gondoljuk, hogy a alacsony Kcal-tartalmú termék mikor volt kevesebb, mint 100 Kcal/100 gramm élelmiszer.

két Zsírok: egy élelmiszer zsírtartalmának mérsékelt és alacsony között kell lennie, mindig kerülni kell a transz- vagy hidrogénezett zsírokat (a feldolgozott és ultraszerkezetű termékekben) és a telített zsírokat a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni

  • Úgy gondoljuk, hogy a magas zsírtartalmú termék mikor volt 100 grammnál több mint 20 gramm telített zsír élelmiszer.
  • Úgy gondoljuk, hogy a mérsékelt zsírtartalmú termék mikor volt 5 és 20 gramm telített zsír/100 gramm élelmiszer.
  • Úgy gondoljuk, hogy a alacsony zsírtartalmú termék mikor volt kevesebb, mint 5 gramm telített zsír 100 grammonként élelmiszer.

3 SZÉNHIDRÁTOK: két nagyon fontos fogalmat meg kell különböztetni; szénhidrátok és cukrok. A cukrot kell ellenőriznünk és ellenőriznünk a legjobban, mert sok termék "rejtett" módon tartalmazza. Például minden olyan összetevő, amely "ózussal" végződik, mint például "glükóz", "szacharóz", "fruktóz", "dextróz" vagy "maltóz", a cukrok típusa. A szirupok, a méz, a gyümölcslevek és a szirupok cukrot is tartalmaznak.

  • Úgy gondoljuk, hogy a magas cukortartalmú termék mikor volt több mint 10 gramm cukor/100 gramm élelmiszer.
  • Úgy gondoljuk, hogy a mérsékelt cukortermék amikor 2 és 10 gramm cukor/100 gramm között élelmiszer.
  • Úgy gondoljuk, hogy a alacsony cukortartalmú termék mikor volt kevesebb, mint 2 gramm cukor/100 gramm élelmiszer.

4 SÓ: Ha elolvassa a tápértékjelölést, a só nem kap akkora jelentőséget, mint más tápanyagok, de az Egészségügyi Világszervezet szerint a napi sófelvétel meghaladja az 5 grammot (2 gramm nátrium).

  • Úgy gondoljuk, hogy a magas sótartalmú termék mikor volt több mint 1 gramm só vagy több mint 500 mg nátrium/100 gramm élelmiszer.
  • Úgy gondoljuk, hogy a mérsékelt sótermék mikor volt 0,25–1 gramm só vagy 100–500 mg nátrium/100 gramm élelmiszer.
  • Úgy gondoljuk, hogy a alacsony sótartalmú termék Megvan kevesebb, mint 0,25 gramm só vagy kevesebb, mint 100 mg nátrium/100 gramm élelmiszer.

KÖNNYEN ÚTMUTATÓ A NEM EGÉSZSÉGES ÉLELMISZEREK KÜLÖNBÖZŐ EGÉSZSÉGES ÉLELMISZEREKHEZ

A szupermarketben nyomozó szerepe nagyon jól megtérülhet. Ez a táblázat világos és egyszerű módon összefoglalja az összes fentiekben ismertetett tartalmat. A kihívás az, hogy megtaláljuk a legegészségesebb ételeket, és azokat, amelyek nem egészségesek, hagyják ki az autóból.