Egy globális tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a rossz étrend többet öl meg, mint a dohány; Hogyan változtathatjuk meg a rossz szokásokat az asztalnál? Egy szakértő hét napig készít egy javaslatot egészséges ételekkel a La Voz számára

Ez az eddigi legambiciózusabb tanulmány az étrend egészségre gyakorolt ​​hatásáról, arra a következtetésre jut a rossz étkezés többet megöl, mint a dohány. Ennek a következtetésnek a levonásához 130 tudós 195 ország fogyasztását elemezte 1990 és 2017 között. Csak az elmúlt évben tizenegy millió halálesetet regisztráltak a kiegyensúlyozatlan étrend miatt. E jelentés szerint a magazinban megjelent Gerely, egyetlen ország sem eszi meg az ajánlott 250 gramm gyümölcsöt naponta. És Spanyolország hosszú utat tesz meg a sóval. Ashkan Afshin kutató, a tanulmány vezető szerzője kiemeli az egészséges ételek alacsony fogyasztását. A következtetés az, hogy a menük gyümölcs-, zöldség-, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak, tej, rost, kalcium, omega-3 zsírsavak, többszörösen telítetlen zsírok és a vörös húsban, feldolgozott húsban, cukros italokban, transz zsír és nátrium.

táplálkozás

A kérdés az, hogyan lehet őket beépíteni a napi rutinba. Milyen ételeket lehet elkészíteni és enni otthon egy hétig megfordítani az egészségtelen szokásokat? Hogyan tartsa be a zöldségeket, a hüvelyeseket és a rostokat, és tartsa távol a cukrot és a sót? Belén Suárez Catrain táplálkozási és gyógyszerész heti tervet dolgozott ki. Ennek a szakértőnek az ajánlásaiban kiemelkedik a helyes táplálkozási gyakorlatok során mindig megjelenő maximum: az, hogy a sült ételek elkerülése érdekében a grill és a sütő dominál a serpenyő felett. A recept a szükséges gyümölcs elfogyasztására? Mindig tartalmazzon egy-egy darabot minden reggelinél, és vezesse be a legfontosabb ételként az uzsonnákban és a délelőtti snackekben is.

A táplálkozási szakember javasolja az extra szűz olívaolaj használatát a hal- és csirkeöntetekhez, valamint a paprikával, a citrommal és a fokhagymával való játékot, amellyel az ultra-feldolgozott szószok vagy más házi készítésű szószok, de sokkal több kalóriatartozást hagynak ki az adott menüből.

A püré egy másik egészséges erőforrás a zöldségek mennyiségének növelésére, de az elkészítés során mindig kerülje a krémet. A teljes kiőrlésű gabona bevitelének növelése érdekében Suárez Catrian azt javasolja, hogy válasszon olyan termékeket, mint a kenyér vagy a tészta, amelyek ezen a vonalon mennek végig, amikor a bevásárlókosár tele van. A kakaót nem tiltják, de figyelembe véve, hogy jobban zsírtalanított és mindig egészségesebb, ha a tisztaság százalékos aránya magas.

Ha visszaélsz ezekkel az ételekkel, hamarabb meghalsz

Az Ashkan Afshin által vezetett étrend-tanulmány azt mutatta, hogy az emberek csak az ajánlott dió- és magmennyiség 12% -át eszik meg: napi 3 grammot, szemben a szakértők által megjelölt 21 adaggal. Ezért a heti javaslatban van hely a dióféléknek is, de mindig a mennyiség visszaélése nélkül, mert az ajánlott szinteket sem lehet túllépni.

Az Health riasztást indít a be nem jelentett allergénekkel rendelkező fagylaltról

A kiadványban a héten megjelent cikk besorolása szerint Gerely, Spanyolország bronzérmet szerez az egészséges táplálkozás világranglistáján, amelyet csak Izrael és Franciaország előz meg, de minden országban sok a fejlődés lehetősége. És az irányváltás a tányéron kezdődik.

Így leválaszthatja magát az ultrafeldolgozottakról

Nem csak hizlalnak, de akár 14% -kal is növelik a mortalitást. Ipari sütemények, sütik, felvágottak, kolbászok, szeletelt kenyér, előre főtt pizzák. Olyan adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerekről van szó, amelyek negatív hatása hosszú távon észrevehető; szinte minden, ami otthon van, ultrafeldolgozott