A lencse hamburgerje magas fehérjetartalmú. [Fotó: diariovasco.com]
Kulináris alternatívák
A lencse burger egészséges, alacsony kalóriatartalmú és tápláló ételnek vallja magát. A hamburgert körülvevő sztereotípiák elől menekülve ez a recept mindenképpen bekúszik a vegetáriánusok és vegánok étlapjaiba, valamint a kicsik mindennapi életébe.
A lencse hamburger remek lehetőség az egészséges táplálkozásra és anélkül, hogy aggódna a kalória mennyisége miatt és zsírokat, amelyeket bevettünk. Ráadásul kiváló alternatíva a marhahúshoz vagy a sertéshúshoz.
A lencse burger magas fehérjetartalmú, alacsony zsír- és kalóriatartalmú
És ez az, hogy ma számos receptet találhatunk, amelyek képesek megszüntetni ezeket a címkéket, elkerülni az óriási kalóriabevitelt és letenni az asztalra egy hamburger, amely kiemelkedik attól, hogy gyengéd, egészséges, alacsony kalóriatartalmú és ideális vegánoknak és vegetáriánusoknak.
Elrejtheti a csöpögő húst és az olajat, amely eláraszt egy olyan ételt, amely a legtöbb húsevőnek örvend, de lehet, hogy ez nem mindenkinek tetszik. Egészségesebb példa? A lencse hamburger, olyan étel, amely képes kielégíteni e gyermekek hüvelyesek iránti kívánságát is.
Zamatos lencse hamburger készítéséhez csak áztassa a hüvelyeseket néhány órán át, majd pürésítse. Innentől kezdve formálhatunk verhetetlen megjelenésű hamburgereket, amelyekhez adhat hozzá hagymát, fokhagymát vagy más zöldséget.
Fehérje, vas és rostforrás
A lencse hamburger tápláló étel, alacsony zsír- és kalóriatartalmú. Magas fehérje-, vas- és rostmennyisége kiemelkedő, ideális beépíteni a ház legkisebb étlapjába, azoknak, akik olyan ételt kínálnak, amely nem mindig kedvükre való a legvonzóbb csomagolás révén.
A lencse burger bármilyen vegán vagy vegetáriánus étlaphoz is hozzáadható, kiváló eredménnyel. Ily módon tányért érünk el látványos íze, és ezt semmi irigylésre méltó a hagyományos hamburgerekre nézve amelyek marha- vagy sertéshúsból készülnek.
Hasonlóképpen magas fehérjetartalma miatt, a lencse hamburger remek vacsorára, ahol különös figyelmet kell fordítanunk a fehérjékre. A másik lehetőség a reggeli lenne, bár ebben az esetben a szakács feladata, hogy a napot hamburgerrel kezdje.