Hozzávalók
- 1/4 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál fűszerezett só
- 1/4 teáskanál bors
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál 2% tej
- 3/4 csésze száraz kenyérmorzsa
- 1 teáskanál paprikát
- 4 sertésszűz (egyenként 4 uncia)
- Főző spray
- Kapros szósszal:
- 1 evőkanál univerzális liszt
- 3/4 csésze csirkehúsleves
- 1/2 csésze tejföl
- 1/4 teáskanál kapor
Címek
- Melegítse elő az olajsütőt 375-re. Egy sekély tálban keverje össze a lisztet, az ízesített sót és a borsot. Egy második sekély tálban verje fel a tojást és a tejet, amíg össze nem keveredik. Egy harmadik tálban keverje össze a zsemlemorzsát és a paprikát.
- Üsse meg a sertésszeletet egy 1/4 hüvelykes hússal. vastagság. A mártást lisztkeverékbe mártja, hogy mindkét oldalát bevonja; rázza le a felesleget. Mártogasson tojáskeverékbe, majd morzsás keverékbe, pattintva segítse a bevonat tapadását.
- Helyezze a sertéshúst egy rétegben egy olajozott serpenyőbe az olajsütő kosárban; permetezzen főzőspray-vel. Főzzük aranybarnára, 4-5 percig. Fordulat; permetezzen főzőspray-vel. Főzzük aranybarnára, még 4-5 percig. Vegye le egy tálra; tartsd melegen
- Közben egy kis lábosban simára keverjük a lisztet és a húslevest. Forraljuk állandó keverés mellett; főzzük és keverjük 2 percig, vagy amíg besűrűsödik. Csökkentse a hőt alacsonyra. Adjunk hozzá tejfölt és kaprot; melegítsük (ne forraljuk). Sertéshússal tálaljuk.
Tesztelje a konyhai tippet
tápanyag-információ
1 adag: 309 kalória, 13 g zsír (5 g telített zsír), 91 mg koleszterin, 572 mg nátrium, 17 g szénhidrát (2 g cukor, 1 g rost), 30 g fehérje.