Több ezer pizzarecept létezik, de ha valami finom étkezés mellett valami tápláló és nagyon alacsony szénhidráttartalmú ételt akarunk enni, akkor ez a karfiolos pizza recept liszt nélkül ideális azokban a pillanatokban, amikor meg akarjuk tartani az étrendet és megosztani finom étel.

pizza

Liszt nélküli karfiolpizza hozzávalói

  • 80 gramm reszelt mozzarella sajt
  • 1 nagy fej karfiol

A töltelékhez:

  • 150 gramm kecskesajt vagy bármilyen alacsony kalóriatartalmú sajt
  • 150 gramm reszelt sajt
  • Paradicsomszósz szükséges mennyiség
  • 2 közepes paradicsom
  • 50 gramm fekete olajbogyó
  • Basil szükséges mennyiség
  • Oregánó szükséges mennyiség
  • Só és bors ízlés szerint

A liszt nélküli karfiol pizza elkészítése

  1. Jól megmossuk és lereszeljük a nyers karfiolt.

  1. A reszelt karfiolt maximális teljesítmény mellett körülbelül 8 percig a mikrohullámú sütőbe tesszük.
  2. Vegye ki a mikrohullámú sütőből, és keverje össze a karfiolt a mozzarella sajttal.
  3. Ezt a keveréket tepsibe terítjük, és 180 ° C-ra visszük 5-8 percig, vagy amíg a sarkai meg nem barnulnak.

  1. Vegye ki a sütőből, adjon hozzá egy kis paradicsomszószt, a kecskesajtot, az előzőleg kerekekre vágott paradicsomot, némi olajbogyót, kevés sót, borsot, oregánót, és tegye vissza a sütőbe, amíg aranybarna és/vagy gratin nem lesz.
  2. Amikor eltávolítjuk, adunk hozzá egy kis friss bazsalikomot, és ennyi!

  • Nemcsak karfiollal készíthetjük ezt a tésztát, hanem kísérletezhetünk brokkolival is, ami egy másik nagyon ízletes és alacsony kalóriatartalmú lehetőség lesz.

Táplálkozási tények a liszt nélküli karfiol pizzához

Minden adag tartalmaz:

  • Kalória: 211 kcal
  • Fehérje: 16,2 g
  • Szénhidrátok: 16,42 g
  • Cukor: 7,82 g
  • Zsír: 10,35 g