Amikor megláttam a karfiol pizza recept először be kell vallanom, hogy egy fillért sem adtam érte. A karfiolból készült pizza? Kiket viccelnek? Ez nem lehet jó, milyen ízűnek kell lennie, gondoltam .... és milyen illat ... Bár a fotók gyönyörűek voltak, így egyrészt kíváncsi voltam kipróbálni.
Ezen a hétvégén rájöttem, hogy az összes hozzávaló a hűtőben van, és eszembe jutott, hogy elkészítem. Megmondom, hogy nem tévedhetek jobban. Micsoda lelet! Soha nem gondoltam volna ilyen eredményt. A karfiol íze nagyon finom, és minden falatnak csak a végét éri el pizza íz. A tömeg megmaradt ropogós (próbáld meg vékonyra tenni), szétválaszthatja és kézzel megeheti az egyes adagokat, mintha egy normális pizza lenne.
Legnyilvánvalóbb erényei szerint (természetes összetevők, nem tartalmaz lisztet, alacsony a kalóriatartalma és a szénhidráttartalma), vannak mások is ugyanolyan erősek: ehetünk egy egészet anélkül, hogy nehéznek éreznénk magunkat, és ami még jobb, sajnálat nélkül. Íze sima és gyönyörű, illata nem más, mint a sütőből frissen pizza.
Ez egy alacsony kalóriatartalmú pizza recept, ezért ajánlom a használatát könnyű mozzarella Amint azt az összetevőkben jelzem, nagyon kevés zsír van benne (kb. 8%) és 125 kcal/100 g.
Hogy élvezed!
- 1 kicsi vagy ½ nagy karfiol
- 125 gr. könnyű mozzarella
- 1 tojás
- 1 kevés só
- Ketchup
- 50 gr. könnyű mozzarella
- koktélparadicsom
- York sonka
- Gomba
- Oregano
- Friss bazsalikom levelek
- A sütőt előmelegítjük 200ºC-ra
- Reszeljük le a karfiolt, eltávolítva a csomagtartót, amíg olyanok lesznek, mint a morzsák. Megtehetjük kézi reszelővel vagy a darálóval. Tálba tesszük, és maximális teljesítmény mellett 8 percre a mikrohullámú sütőbe tesszük.
- Kivesszük, és hagyjuk, hogy egy kicsit megengedjen. Adjunk hozzá 1 tojást, kevés sót és reszeljünk 125gr-ot. könnyű mozzarella. Jól összekeverjük.
- Sütőpapírra terítjük a tésztát, lekerekített formát kapva. Az állványon aranybarnára sütjük, kb. 15-20 percig az előzőleg 200 ° C-ra melegített sütővel.
- Kivesszük és kiegészítjük a pizzát azokkal az összetevőkkel, amelyek a legjobban tetszenek, esetemben paradicsommártást, oregánót, könnyű mozzarellát, meggyparadicsomot, sonkát és gombát tettem. Süssük újra, amíg a sajt meg nem olvad (kb. 8 perc), és a tetején friss bazsalikommal díszítjük. Készen áll a sikerre.
MÉG SZINTÉN KEDVELHETED
SÜTÖTT BONIATÓK, KINOÁVAL TÖLTÖTTEK KIWI VINAGRET-tel
Gomba-burgerek
Zöldségekkel és rizzsel töltött sült tök egy kis fűszerrel (őszi recept 🍂)
Olvasói interakciók
22 megjegyzés
Szia!
A receptet elkészítettem a pizza kipróbálására, és nagyon finom volt, de volt egy kis problémám ...
A sütőben, az állványon és zsírpapírral készítettem, ahogy tanácsolja, de a tészta a papírra tapadt! Tudod, mi lehet esedékes?
Nagyon köszönöm a recepteket!
Szia! Nem tudom, miért ragadt rád ... apránként viszem vissza lassan, és általában gond nélkül kijön. Próbáljon meg bekenni egy kevés olívaolajat, mielőtt kinyomja a tésztát, vagy távolítsa el úgy, hogy a pizzát egy spatulával apránként lehúzza. Lássuk, sikerül-e ez neked! Köszönjük, hogy elkészítette őket! üdvözlet!
Szia! A karfiolnak főttnek vagy nyersnek kell lennie?
Szia Juanita. A karfiolt lereszeljük és mikrotálba tesszük. Nézze meg a recept "1. lépését", ott azt írja. A mikróban egy kicsit elkészül majd befejezzük a sütőben. Remélem jól érted!
Imádom ezt a receptet! És természetesen a blogod is!
Minden nagyon jól néz ki ...
Amikor ötletet keresek, ezen az oldalon találom.
Nagyon köszönöm, hogy megosztotta egészséges receptjeit
Nagyon köszönöm Andrea. Nagyon örülök, hogy tetszik, és főleg, hogy segít ötleteket találni! Egy csók! Ágnes
Szia Ines!
Először is mondd el, hogy szeretem a receptjeidet. De hé, kicsit zűrös vagyok, és néha egy receptbe kerül, amíg jól nem értem, a pizzát karfiol tésztával készítettem, és nem lett túl jó! Nagyon puha lett és szétesett, amikor megtörtem. Azt hiszem, valamit rosszul csináltam, egyébként finom volt, csak a tészta puha lett, és szétesett
Egy másik weboldalon olvastam, hogy a tésztának nagyon száraznak kellett lennie, de nem tudom, hogyan szárad jól. Viszont mozzarella helyett friss sajtot használtam, mert sok maradt belőle, és szerettem volna kísérletezni azzal, hogy hogyan került elő.
Nekem is nagyon sokba került a virágok törzséről való eltávolítása. Azt hiszem, legközelebb veszek már fagyott karfiolzsákokat, ami könnyebb! főleg azért, mert a héten nincs sok időm.
Tudna adni néhány tanácsot a fejlesztéshez?
Nagyon köszönöm és imádom a receptjeit. Többet is csináltam már 🙂
ma egészségesen étkezünk mondja
Szia! Új vagyok a blogban, és ránézésre vannak olyan receptek, amelyek nagyon jól néznek ki, többek között ez is! Nagyon hasznos azok számára, akik a jó időjárás ellenére ellenőrizzük ételeinket. Lol. Van azonban egy kérdésem: Nincs mikrohullámú sütőm. Hogyan tudom megtenni az első lépést? Serpenyőben teszem alacsony lángon?
ma egészségesen étkezünk mondja
Szia Noelia! Szerintem a serpenyő jó ötlet! Vigyázzon, ne égesse meg magát. Ha van egy vékony ruhája, mielőtt áthaladna a serpenyőn, tegye a ruhába, és jól nyomja össze, hogy a vizet a koliból ürítse ki. Elmondod, hogy alakul ez! Lehet, hogy az alap nem túl szilárd, de megfoghatja a kezével.
Ma elkészítettem a receptet. Szuper gazdag ? Köszönöm az ötletet! Megnézem még a receptjeit?
ma egészségesen étkezünk mondja
Nagy Patricia. Milyen jó, hogy tetszett 🙂 Remélem, nagyon finom dolgokat fedez fel errefelé! Egy csók
Szeretem a blogodat, csak most fedeztem fel, és már sok receptet leírtam elkészítésre.
Nekem sincs mikrohullámú sütőm, így a serpenyő ötlete nagyszerűnek tűnik számomra, de nem tudom, meddig kell főzni, és tettem rá egy kis olajat, vagy sem, hogy ne ragadjon meg.
ma egészségesen étkezünk mondja
Hello Miriam! Igen, tegyen rá egy kis olajat, hogy ne ragadjon meg. Időt kell néznie, mert a tűzesetek nagyon különbözőek! Helyezze közepes teljesítményre, és takarja le. Időről időre ellenőrzi, amíg meg nem látja!
Nagyon örülök, hogy itt vagy 🙂 Remélem, tetszenek a receptek, amiket kipróbálsz 😀 Köszönöm a megjegyzést!
Finom pizza, ismételni. Gratulálok a recepthez
ma egészségesen étkezünk mondja
Nagyon köszönöm Alberto! Nagyon örülök, hogy tetszett:))))
Szia! Meg tudnád mondani, hogy milyen márka a könnyű mozarella? Nem találom ... köszi!
ma egészségesen étkezünk mondja
Helló Montse, sokféle márkától vettem, általában a Carrefour-ban, az Eroski-ban és más szupermarketekben vannak. Lásd, hogy a táskában tegye könnyűre. Bár könnyen használhatja a normál mozzarellát!
Szia!
Köszönöm a recepted, nagyon jól néz ki ! A probléma az, hogy nincs mikrohullámú sütőm. Tudná megmondani, hogy a karfiolnak milyen állaggal kell megkísérelnie először egy serpenyőben megfőzni?
ma egészségesen étkezünk mondja
Szia alba! az az igazság, hogy a serpenyőben nem tudom megmondani, hogy nézne ki ... Mielőtt a serpenyőben hagynám nyersen, és jól leereszteném, ha kezemmel ronggyal nyomnék egy ruhát, hogy eltávolítsam az összes vizet, amit csak lehet.