A táplálás Egészségünk alapvető része, ezért nagyon fontos olyan termékeket fogyasztani, amelyek testünk javát szolgálják, mint pl lúgos ételek; hogy egyensúlyt tudjunk tartani. Ezért ma elmondjuk neked, miért lúgos étrend hasznot hoz az életében.
Hogy jobban megértsük a lúgos étrend elmagyarázzuk a testünk működését, ehhez tudnunk kell, hogy folyadékunk (beleértve a vért is) és belső részünk pH-jának enyhén lúgosnak kell lennie (7,35-7,45). De ha ezek az értékek ezen a tartományon alul vagy fölött vannak, ez azt jelenti, hogy a Tünet-betegség tartományban élünk.
Hogyan mérjük a PH-t?
A PH-t 0 és 14 közötti skálán mérjük; tehát az egyensúly 7,0-nál van, ahol azt mondhatnánk, hogy semleges pH-érték. De ha a skála 7,0 alá süllyed, akkor a savtartományba kerül; míg ha 7,0 felett van, lúgos lenne.
A semleges pH fenntartásának fontossága
A lúgos ételek fogyasztásának hiánya acidózist okozhat; A pH-érték savasodása azonban számos oknak köszönhető, például étrendi hibáknak, a savas ételek túlzott fogyasztásának és a lúgos ételek hiányának. Ezenkívül hosszú ideig állandó stressz terhelése, negatív érzelmek, például félelem, harag, irigység stb.
Egy másik ok az, hogy testét mérgező elemeknek tesszük ki, például a fogamalgámokból szűrődő higanynak és/vagy immunreakcióknak vagy bármilyen olyan folyamatnak, amely nem teszi lehetővé, hogy sejtjei oxigént és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagokat kapjanak.
Jó hír, hogy testünk lúgos ásványi anyagokkal próbálja kompenzálni a savas pH-t. Ha étrendje nem lúgos, vagy legalábbis hajlamos egy lúgosító étrendre, amely elegendő ásványi anyagot tartalmaz a savak sejtekben való felhalmozódásának kompenzálására, akkor a pH-ja kiegyensúlyozatlan lesz. Ez súlyos következményekkel jár az egészségére nézve, ha nem javítják időben, például:
- Csökken a szervezet képessége az ásványi anyagok és más fontos tápanyagok felszívására.
- Csökkent energiatermelés a sejtekben.
- Csökken a test képessége a sérült sejtek helyreállítására.
- Testének csökkent képessége a nehézfémek méregtelenítésére.
- Az immunrendszer csökkent képessége a daganatos sejtek elleni küzdelemre és megölésére.
- A tested hajlamosabb lesz a fáradtságra és a betegségre.
Hogyan lehet egyensúlyt tartani
Az egyensúly fenntartásának fontossága, hogy testünk erősebb lesz, és jobban képes helyreállni egy külső ágensből. A témával foglalkozó szakértői oldal, az alkáli étrend szerint az egészség megőrzése érdekében étrendjének 60 százalékban lúgos és 40 százalékban savas ételeket kell tartalmaznia. De az egészség helyreállításához az étrendnek lúgos étrendnek kell lennie, és 80% -ban lúgos és 20% savas ételeket is tartalmaznia kell, minden esetben az orvosi utasításoktól függően.
Lúgos ételek
Íme egy lúgos ételek listája, amelyek tartalmazzák a legtöbb gyümölcsöt, zöldséget, zöldséget, fűszert, gyógynövényt és fűszert, magot és diót. Valamint savas ételek, például hús, hal, baromfi, tojás, gabonafélék és hüvelyesek. Ne feledjük, hogy a legfontosabb az egyensúly fenntartása.
Lúgosító zöldségek: Lucerna, árpafű, répa zöld, répa, brokkoli, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, zöldbab, chlorella, uborka, pitypang, édes, ehető virágok, padlizsán, erjesztett zöldségek, fokhagyma, kelkáposzta, karalábé, saláta, gomba, mustárzöld, hagyma, borsó, paprika, tök, retek, svéd fehérrépa, tengeri zöldségek, spenót, spirulina, hajtások, édesburgonya, paradicsom, vízitorma, búzafű, vad leveles zöldek, például csalán és pitypang.
Alkáli keleti zöldségek: Daikon, kombu, maitake, nori, reishi, shitake, umeboshi, wakame.
Lúgosító gyümölcsök: Alma, sárgabarack, avokádó, banán (magas glikémiás index), bogyók, piros bogyós gyümölcsök, például bogyók, sárgadinnye, fanyar cseresznye, friss kókuszdió, mazsola, szőlő, grapefruit, dinnye, citrom, mész, dinnye, nektarin, narancs, őszibarack, körte, ananász, mazsola, málna, rebarbara, eper, mandarin, paradicsom, trópusi gyümölcsök, umeboshi szilva, görögdinnye, grapefruit és lime.
Lúgosító fehérjék: Mandula, gesztenye, köles, tempeh (erjesztett), tofu (erjesztett).
Lúgosító édesítőszerek: Stevia.
Lúgosító fűszerek és fűszerek: Chili, fahéj, curry, gyömbér, gyógynövények (minden), miso, mustár, finomítatlan tengeri só és tamari.
Egyéb lúgosítók: Antioxidáns lúgos víz, almaecet, méh pollen, zöld gyümölcslevek, lecitin szemcsék, ásványvíz, probiotikus kultúrák, savanyú, tejtermékek, zöldséglevek, babcsíra, lucerna stb.
Lúgosító ásványi anyagok: Kalcium, pH 12; cézium, pH 14; magnézium, pH 9; kálium, pH 14; és nátrium, pH 14.
Savas ételek
Az alkáli étrend nem feltétlenül vegetáriánus étrend, inkább a lúgos és savas ételek megfelelő arányának követése. Ha prevenciós étrendet akarunk követni, akkor az arányok a következők lennének: 60% lúgos és 40% savas. Már tudja, mi az alkáli étel, most bemutatjuk Önnek a savakat:
Érdemes megemlíteni, hogy az ételek elkészítésének és főzésének módja befolyásolja testünk pH-ját is. Ezenkívül, hogy biztosabb legyél abban, hogy mi és milyen előnyökkel jár a tested számára lúgos ételek azok, amelyek a legjobban kedveznek Önnek, konzultálhat orvosával, aki minden bizonnyal megmondja, hogy miért a lúgos diéta előnyös az életében.