A lúgos ételek azok, amelyek magnéziumot, kalciumot, káliumot tartalmaznak. és savak, amelyek olyan vegyületeket tartalmaznak, mint foszfátok és szulfidok. Egyes ételek, amelyek sem az egyiket, sem a másikat nem tartalmazzák, semlegesnek tekinthetők (például cukor vagy zsír). Az élelmiszerek pH-szintjük alapján történő kiválasztása önkényes kritérium, tudományos alapok nélkül (a makrobiotikus étrend stílusában a Yin és Yang ételekkel), ami egyszerűen hozzájárul a táplálkozással kapcsolatos óriási zavarhoz.
A lúgos étrend érdekes és hasznos posztulátuma a növényi eredetű ételek fogyasztásának növelése és a testmozgás.
Mire szolgál a lúgos táplálékbevitel?
A növényi élelmiszerek bevitelének növelése, kevesebb cukor, finomított gabonafélék, feldolgozott élelmiszerek, húsok és telített zsírok fogyasztása több haszonnal jár, mint bajok, de ennek semmi köze a pH-hoz.В
В Az alkalikus étrend korlátozó étrend, amely semmiféle tudományos alapot nem tartalmaz, és a szigorú lúgos étrend elfogyasztása kiegyensúlyozhatja a szervezet táplálkozását, és egyes tápanyagok, például zsírsavak, fehérjék és kalcium hiányát okozhatja.
Nincs tudományos bizonyítékunk a lúgos étrend állítólagos előnyeiről:
- Sújt veszteni
- A csontritkulás bosszúja
- A rák megelőzése vagy gyógyítása lúgos táplálkozással
- Valamint sok más mellett szív- és vesebetegségek.
5 mítosz a lúgos ételekről
Az étrend semmilyen esetben sem befolyásolja az emésztőrendszer pH-értékét.
Minden olyan étel, amely a gyomrot a bél felé hagyja, savas, és amikor ezt eléri, a lúgos hasnyálmirigy váladék semlegesíti őket.
Habár a lúgos étrend Fogyókúraként népszerűsítették fogyás céljából, valójában nem ez a célja.
- Lúgos étrendben tilos ételek - Bezzia
- A lúgos étrendben fogyasztandó és elkerülendő ételek La República
- Lúgos ételek és miért hasznos az életed számára a lúgos étrend
- 10 öregedésgátló étel, amelynek 40 után az étrendben kell lennie
- 10 étel a fantasztikus ciklikus ketogén étrendből Cardapio Megachicas