Lehet, hogy valamikor hallottál valakit azt mondani, hogy magas a trigliceridje, még ez a személy is te lehetsz, és nem tudod biztosan, miről is szól ez a diagnózis. Ez egyfajta zsír, amely a vérben kering és a testben is elraktározódik.

Jó hír, hogy az élelmiszer- és egészségügyi szakemberek szerint az, amit megeszünk, sokat segíthet a kezelésben.

Fontos megemlíteni, hogy a trigliceridek nem azonosak a koleszterinnel. Előbbiek energiát szolgáltatnak, és az izmok elnyelik, míg utóbbiak hormonokat termelnek.

Ön is érdekelheti:

-18 étel az anyagcsere javítására és szabályozására.

-Ne nézzen tovább! A fiatalság forrása a természetes táplálékokban és azok antioxidánsaiban található.

Az Egyesült Államokban végzett kutatásnak szentelt Mayo Klinika szerint, ha triglicerid-fogyasztásunk meghaladja a 150 milligrammot/deciliter étel, nagyobb a szívbetegség kialakulásának kockázata.

E szint javításának kulcsa, hogy tisztában legyünk az általunk fogyasztott zsírokkal, és csökkentsük az olyan összetevőkben, mint a gyümölcsökben lévő egyszerű szénhidrátok mennyiségét.

Íme néhány ajánlás a magas rosttartalmú és alacsony cukortartalmú élelmiszerekhez.

Avokádó

szabályozni

Az avokádó remek lehetőség az alacsonyabb trigliceridszintek elősegítésére, mivel egészséges rostokat és zsírt tartalmaz.

A rostok és a zsírok egyaránt nagyban hozzájárulnak a vércukorszint stabilizálásához, amelyek hasznosak az általános egészség és energia fenntartásában.

Zabpehely

Gyors és egyszerű elkészítési lehetőség, valamint egészséges szénhidrátforrás és rostokban gazdag.

A zabpehely másik előnye - ha ez nem lenne elég - az, hogy bőséges és kis mennyiséggel elégedett vagy. Hozzáadhat fehérjét és gyümölcsöt is. A zab a vércukorszintet is szabályozza.

Nézz meg három receptet, ahol kihasználva ízletes ételeket fogyaszthatsz.

Kókuszolaj

A kókuszolaj a főzés egyik lehetősége, mivel a hőstabilitás mellett jó zsírokat is tartalmaz.

Karfiol

A karfiol rostokban gazdag, kevés szénhidrátban és cukorban van. Próbáld ki pörkölt fűszerekkel, vagy ezt a receptet srirachával és mogyorószósszal.

Kiválóan helyettesíti a rizst, ha csökkenteni kívánja a szénhidrátfogyasztást, csak meg kell kaparni és főzni.

Friss áfonya

Az áfonya remek tápláló gyümölcs. Alacsony cukortartalmúak, magas rosttartalmúak és tele vannak antioxidánsokkal. Felveheti őket joghurtba, zabpehelybe vagy fagyasztva, és turmixba készítheti őket.

Az édes sóvárgás kedvelőinek íme az áfonyás puding receptje.

Ghee vagy derített vaj

Ha érzékenyen reagál a tejtermékekre, vagy más okokból kerüli a tejtermelést, a ghee kiváló választás, mivel íze hasonló a vajhoz, de az olyan nehéz tejsavó vagy laktóz nélkül.

Technikailag a ghee tejtermék, de néhány érzékeny embernek nincsenek problémái, mert amikor melegbe hozzák, csak a zsírok tartják meg.

Eredetileg indiai konyhából származik, de ez az egyik legjobb lipidforrás, amellyel a világ minden tájáról származó ételeket főzhet.

Kelkáposzta vagy kelkáposzta

Már tudtuk, hogy a kelkáposzta vagy a kelkáposzta az utóbbi időben ismert az egészségre gyakorolt ​​előnyeiről, és ez az egyik ilyen előny. Felveheti levesekbe, pácba és salátákba.

A méregtelenítő gyümölcslevek elkészítésének egyik kedvenc összetevője, de a legsokoldalúbb. Grillezve chipset készíthet és beleteheti az összes salátájába.

Spenót

A spenót egyszerűen csodálatos, a rostok mennyisége magas, így kiválóan alkalmas a magas trigliceridszint szabályozására.

Segít abban is, hogy a teljes vasmennyiséget egy adagban emelje a hemoglobin vagy a vörösvérsejtek mennyisége. Nézze meg, hogyan adhatja hozzá a reggelihez ezzel a spenótos buggyantott tojás receptjével.

Főzőbanán

Amikor valami édesre vágyik, a banán kiváló választás. Fontos tápanyagokat tartalmaznak, például káliumot, és egészséges cukor- és szénhidrátforrást jelentenek.

A banán az egyik kedvenc gyümölcs a palacsinta vagy a megfordított sütemény elkészítéséhez. Bár kétségtelen, nagyszerű ötlet fehér rizzsel megsütve fogyasztani is.

kelbimbó

Kevéssé ismert, de gyakoribb, mint gondolná, megtalálhatja a piacon, sőt a szupermarketben is. Sokoldalúságuk miatt különböző módon élvezheti őket.

Málna

A málna gazdag C-vitaminban, és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek támogatják az egészséget. Ezenkívül kevesebb cukrot tartalmaznak, mint más gyümölcsök, és rostot is tartalmaznak.

A táplálkozási sor folytatásához itt hagyunk cukor nélküli vaníliás és málnás sütemény receptjét. Tiszta íz és nincs bűntudat.

Eper

Ezek az édes bogyók egy másik nagyszerű gyümölcs opció alacsony cukortartalmuk és magas táplálkozási profiljuk miatt. Hozzáadhatja őket zabpehelyhez, vagy turmixban elfogyaszthatja őket.

A par excellence péksütemény gyümölcse. Csinos, elegáns és fényes. Ezenkívül a savanyú és édes íz tökéletesen párosul krémes textúrákkal.

Brokkoli

A brokkoli illata és íze erős, ezt tudjuk, de előnyei is olyan erősek. Ha nem rajong ennek a zöldségnek, tegye bele a levesébe, így nem fogja érezni.

Szeretjük a rizst ezzel a zöldséggel kísérni, szintén grillen főzve, szójaszószt és citrommal, látványos.

Fejes káposzta

A káposzta alacsony kalóriatartalmú és magas K-vitamin-tartalmú. Íze meglehetősen enyhe, és jól párosul húsokkal vagy salátákkal.

Minden nap fogyasszon más zöldségekkel, például salátával a salátájában, vagy készítsen ízletes levest is.

Lazac

A lazac az egyik legjobb omega-3 zsírforrás. Valójában ez az összetevő megakadályozhatja, hogy teste triglicerideket termeljen a májban.

Készítsük gravlaxban meggyógyítva; majd tegye krémes sajttal, kapribogyóval, lilahagymával és sárga citrommal ellátott pirítósra. Finom!