A Public Heath Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a cukor "kulcs"

cukortartalmú

SYDNEY. "Meglepődve tapasztaltuk, hogy a rák megnövekedett kockázatát nem teljesen az elhízás vezérelte" - mondta Allison Hodge Ráktanács Victoria, intézmény, amely a kutatást a Melbourne Egyetem.

A tanulmány 3283 elhízással összefüggő rákot vizsgált és megállapította, hogy a rák kockázata nőtt a cukros üdítők fokozott bevitelével.

"Ez nem vonatkozott azokra, akik diétás üdítőket fogyasztanak, ami arra utal, hogy a cukor kulcsfontosságú tényező" - magyarázta Hodge közleményében.

A Public Heath Nutrition folyóiratban megjelent kutatás szerint a szódában vagy édesítőszerekben használt 4-metilimizadol festék nem befolyásolja a rákra való hajlamot.

Todd Harper, a Victoria Cancer Council ügyvezető igazgatója szerint ezek az adatok további érvet adnak azoknak, akik a magas cukortartalmú üdítők fogyasztásának csökkentése mellett foglalnak állást.

"A cukros italok, beleértve a szódavízeket is, az elhízás okozói, és növelik a 13 típusú rák kockázatát" - mondta Harper, hangsúlyozva, hogy a 2-es típusú cukorbetegséget, a szívbetegségeket és a fogszuvasodást is okozzák.