- Szív-és érrendszeri betegségek
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Székrekedés
- Rák
- Változás kora
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
nyers makaróni 70 gr. 1 csésze tea 257,18 kcal. brokkoli 300 gr. 1 kis egység 40,9 kcal. friss sajt Burgosból 62 gr. 1 kis tartály 103,85 kcal. Fokhagyma 10 gr. 2 fog 9,16 kcal. chili vagy vörös chili 2 gr. 1/2 kis darab 0,53 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. olivaolaj 10 gr. 1 evőkanál 90 kcal.
Készítmény
1. A brokkolit megmossuk, megpucoljuk és gallyakra szétválasztjuk. Bő vízben, kevés sóval feltesszük forralni. Egyszer pályázati könyv.
2. Kb. 6 perc főzés után főzzük a makarónit a brokkoli főzővízben al dente-ig.
3. Szűrje le a makarónit, és folyó víz alatt hűtse le, csepegtesse le és tartalékolja.
4. Olívaolajjal ellátott edényben megbarnítja a felszeletelt fokhagymagerezdeket és a chilit (opcionális).
5. Ezután hozzáadjuk a brokkolit és a friss sajtot. Eltávolítjuk.
6. Végül adjuk hozzá a tésztát, és pár percig pároljuk össze, és megvan az egészséges receptünk a tésztához friss sajttal és brokkolival.
további információ
Energikus recept előtt állunk, mivel a tészta nagyon kalóriatartalmú szénhidrátokat biztosít számunkra. Vitaminjaik (B-vitaminok, amelyek sejtes antioxidánsok) és ásványi anyagok (foszfor) is vannak. Fontos rosttartalommal rendelkeznek, a teljes kiőrlésű gabonákban magasabbak, szabályozzák a béltranszportunkat.
A friss sajtra jellemző, hogy gazdag magas biológiai értékű fehérjékben és közepes zsírtartalmú (ha sovány friss sajtot használ, akkor a zsírtartalma alacsony lesz, és alacsonyabb az energiafogyasztása). Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag.
Másrészt a brokkoli nagyon tápláló, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag. Kiemelkedik, hogy az egyik antioxidáns tulajdonságú zöldség, ideális a rák (elsősorban a prosztata-, a vastagbél- és az emlőrák) megjelenésének megelőzésére. Csökkenti a trigliceridek és a koleszterin magas szintjét a vérben, és megakadályozza azok artériákban történő felhalmozódását, nagyon ajánlott azoknak, akik szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Érdekes a menopauza idején fogyasztani, mivel szabályozza a hormonális egyensúlyt és az ösztrogén szintjét. Rosttartalma miatt a székrekedésben szenvedők számára is ideális. Magas a K-vitamin szintje, amely részt vesz a véralvadásban, és ezeknek a zöldségeknek a magas mennyiségű fogyasztása (K-vitamin) megzavarhatja bizonyos gyógyszereket (pl. Sintron) a véralvadás szabályozásában.
Röviden, azt mondhatjuk, hogy a friss túrós és brokkolis tészta receptjével állunk szemben, amely ideális azok számára, akik egészséges recepteket keresnek.
A teljes kiőrlésű tésztát helyettesítheti a normál tésztával, és spagetti, makaróni, tészta szalag közül választhat. Ne feledje, hogy ha székrekedése vagy gyakran székrekedése van, akkor a teljes kiőrlésű tésztában nagyobb a rostmennyiség, ami megkönnyíti ennek a betegségnek a javítását. Ha általában nincs székrekedése, akkor előfordulhat, hogy diéta közben ez valamikor megtörténik veled, ezért nem lenne rossz, ha teljes kiőrlésű tésztát veszel.